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美国是世界时尚的策源地，而美国青年则是引领时尚的风向标。随着中国的崛起，走在时尚之前、喜欢耍酷的美国青年最近露出了对诸如“功夫”、“孔子”等中国元素的喜欢。在这些中国元素中，青岛啤酒备受美国青年推崇：一名白人青年将青岛啤酒一个品牌的商标“纯生”纹在了身上，觉得那样很酷；2008年上映的美国大片《木乃伊3》也把“青岛
阅读全文 → 在今年秋交会上，有一个中国古老酒种受到了参会厂商的关注，它就是已在国外流行多年的健康型果酒――青梅酒。素来低调的果酒之所以大出风头，全缘于一个名叫“梅香美人”的青梅酒。从10月15日到17日，在长沙著名的黄兴广场上，“梅香美人之夜”大型路演连续三天将歌舞、杂技、有奖知识问答等活动奉献给长沙市民和参会客商，&ldq
阅读全文 → 日前，四川郎酒集团一举夺得中央电视台2009年 “最喜爱春节晚会”独家冠名和2009年“中国经济年度人物评选”独家冠名，价格分别是7099万元、4099万元。在全球金融危机的大背景下，郎酒集团这一举动引人注目。 今年以来，许多企业都感到日子难过。许多经济学家都认
阅读全文 → 英国财政大臣达林(Alistair Darling)已证实，英国附加税即将从现在的17.5% 降至15%，但是为了确保酒价不变，将提高酒税。 达林昨日宣布，为了挽救英国经济，削减200亿英磅税款。在先前的预算案中，达林已提到削减附加税之后，为了弥补损失，将不得不提高酒品、烟草和汽油税。他表示，在适度提高酒税的同时，保证今年消费者的总支出不变。 达
阅读全文 → Wine Intelligence发布的《俄罗斯葡萄酒市场前景》报告显示，俄罗斯可能是最近五年发展最快的新兴葡萄酒市场。在俄罗斯，越来越多的中产阶级人士开始青睐高档葡萄酒。 俄罗斯进口葡萄酒消费调查称，与亚洲其它新兴市场相比，俄罗斯人对葡萄酒更熟悉，习惯于就餐时饮用葡萄酒。现在进口酒在俄罗斯大受欢迎，尤其是来自传统欧洲葡萄酒产区（如法国）的产品。
阅读全文 →很长一段时间，哈尔滨的消费者在酒店里很难喝到“不上头”的“龙滨王”了，在一些商场超市里，龙滨酒也是芳踪难觅。这些忠实的消费者不禁产生疑问：“龙滨王”哪里去了？龙滨酒厂怎么了？ 据悉，三九龙滨酒厂近年来一直在困境中挣扎，市场份额逐年下滑。除了自身经营每况愈下，其寄予重望的改制也是步履蹒跚。正如眼下来临的冬日，龙滨酒
阅读全文 →受整个经济大环境的影响，关于高端白酒的未来走势问题被广泛关注，特别是温总理在国务院常务会议上要求中央国家机关今年的公用经费支出一律比预算减少5%用于抗震救灾，这可以看作是针对治理行政成本不断攀升所施出的又一记重锤，相应地，各级政府机关也将压缩财政支出作为重要工作来抓，如此一来，市场对高端白酒的需求会否受到直接影响呢？ 一种声音在回答：会。随着茅台、五粮液的提价战略，诸多一线品牌纷纷跟进，即便是在区
阅读全文 → 为迎接元旦、春节，确保消费者喝到安全酒，自11月19日起，山西省酒管办对全省酒类市场开展专项检查整治活动，并重点对未经汾酒集团授权擅自悬挂“中华汾酒”、“汾酒专卖”标识的商店进行清理整顿，对打着“汾酒专卖店”招牌售卖假冒伪劣酒品的，依法打击予以取缔，情节严重的将移交司法部门处理。 &nbs
阅读全文 → 四川省泸州市江阳区高度重视酒类质量监察工作，从11月初展开酒类企业专项整治工作。 在半个月的整治时间里，江阳质监局共出动执法人员60人次，采取巡查回访和监督抽查相结合的方式，重点检查生产条件较差、质量不稳定、管理不规范的生产企业，检查酒类企业56家，小作坊和烤酒房15家，抽检酒样102批次。经检验，酒样
阅读全文 → 记者从多位11月赴泸州老窖调研的研究员处了解到，泸州老窖自上周五开始决定对泸州老窖特曲提价20-22%。 据了解，泸州老窖公司对中价位产品泸州老窖特曲提价20元/瓶。其中，52度泸州老窖特曲由原来的108元/瓶提高到128元/瓶，38度泸州老窖特曲由原来的88元/瓶提高到108元/瓶，以上产品价格均包含经销商的保证金10/瓶。 在调研者之一的中信证券农业与食品
阅读全文 → 近日，衡水市中级人民法院依法宣判河北衡水老白干酒业股份有限公司与被告彭某侵犯商标专用权纠纷案，并判决被告停止侵权，认定“十八酒坊”文字商标为驰名商标。，2000年开始生产该系列白酒，2001年经国家工商总局商标局核准注册“十八酒坊”商标。自“十八酒坊”系列白酒投放市场以来，原告通过各种形式
阅读全文 → 北京奥运会开幕式上，一幅徐徐展开的水墨丹青画卷令人难忘，万人击缶长啸的壮观场面令人难忘，演绎中国汉字变迁史的“和”字，更加令人记忆犹新，回味无穷。这无疑向世界传递着中华民族的精神气质——和气、和睦、和谐、平和。这，正好与宋河2008年主旋律——平和经典窖藏系列酒不谋而合，宋河俨然成为引领中
阅读全文 → 昨日，记者从沈阳飞龙药业了解到，该公司已向国家商标局申请注册“山寨”商标。飞龙商标代理机构提供的注册申请书显示，飞龙在“药酒、药物饮料”等商品上申请注册了“山寨”商标。经记者核实，该申请当天被国家商标局受理。该公司的延生护宝酒曾被揭发是“山寨”洋酒。
阅读全文 → 通常在啤酒酿造过程中，糖化醪的pH值在5.7~5.8之间，而糖化生产中酶发挥最佳酶解作用的pH值为5.4。因此，为降低pH值可添加无机酸（如盐酸、磷酸）或有机酸（如食用乳酸）来调酸。但盐酸和磷酸的氢离子解离度大，会使醪液和麦汁的pH值产生较大波动。食用乳酸等有机酸用量大、成本高，且乳酸中残留的一些杂质会影响啤酒质量。 生物酸化技术是指以从麦芽表面分离的非腐败型
阅读全文 → 与其他的饮品不同，葡萄酒的饮用过程对温度的要求较为严格，这不仅表现为不同类型的酒需要不同的饮用温度，即使同是红葡萄酒，不同特点的酒也都有各自适饮温度。日常生活中，将酒的温度严格控制在推荐范围之内并不是件容易的事情。下面向大家介绍一下通用原则。 一般来讲，白酒的饮用温度要比红酒低，主要因为白酒的酸度比较高，而且会以清爽的口感和果香为主要特色，温度高了酸味会过重，
阅读全文 → 红葡萄酒指用红葡萄带皮发酵酿制成的含有酒精的天然健康饮品。从酒精的含糖量来分，可以分为干型、半干型、半甜型、甜型几种。我国明朝药物学家李时珍在《本草纲目》中曾记载了葡萄酒具有“暖腰肾，驻颜色，耐寒”的功效。近代的测试已证实：约有几百种化合物存在于葡萄酒中，其中包括糖类、矿物质、维生素、氨基酸等营养成份和醇、酯、酸、醛、酮、酚等复杂的混合
阅读全文 → 简要内容：法国一名红酒爱好者在过去４０余年间，自建酒窖，收藏２万瓶红酒，其中不乏世界级名酒。” 沙瑟伊经常光顾各种红酒沙龙、专卖店以及酒庄等，通过购买、交换等形式不断充实自己的酒窖。 法国一名红酒爱好者在过去４０余年间，自建酒窖，收藏２万瓶红酒，其中不乏世界级名酒。 据法国媒体报道，６７岁的退休航空工程师米歇尔·沙瑟伊从２
阅读全文 →受美国金融危机、国际油价暴跌以及人民币升值等因素影响，一直以奢侈品自居的进口商品价格明显下跌。记者今天采访了解到，部分进口商品下滑幅度达15%，最大的降幅达20%。业内人士预测，随着时间的推移，进口商品的降价幅度会更大，范围将更广。 在银座购物广场超市的进口商品销售区，记者看到很多商品都贴有降价标签。例如韩国产韩今柠檬茶，由89元/瓶降至76元/瓶；韩国产丹特蜂蜜柚子茶，由69元/瓶降至59.9元
阅读全文 → 11月20日，上海国际酒类展示交易中心在外高桥保税区正式成立。这是目前上海唯一一个国际酒类产品的保税展示中心，是外高桥保税区全力打造国际贸易服务平台的组成部分，也是建设上海国际贸易中心的重要举措。包括有关政府部门、各国驻沪领馆、商会、行业协会在内的中外来宾共150余人出席仪式。 上海国际酒类展示交易中心由中国贸促会和上海市浦东新区政府
阅读全文 →由于在南非最知名的某项葡萄酒大奖赛中无意触犯了规则，好望角葡萄园的酒商Duncan Savage将所得奖项归还，谁料，这之后就迎来了意想不到的灾难。 得益于好望角的旗舰产品白葡萄混合酒Isliedh 2006，Savage获得了“2008用餐者俱乐部年度最佳国际葡萄酒商”的称号。 但是，正当好望角获奖被公之于众之际，有人揭发它违反了规则，原因是2008年它在南非的销售量还不
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