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世界葡萄酒及烈酒展览会Vinexpo已重新指派英国饮料行业专业公关公司Voice PR，负责英国市场的推广活动，为2009年展会做准备。 社会推广将针对葡萄酒、烈酒专业媒体以及英国、爱尔兰共和国商业媒体、消费者媒体进行为期九个月的宣传活动。 Vinexpo世界葡萄酒及烈酒展览会每两年在法国举办一次，吸引了来自全球45个国家的2400多名参展商，以及150个国家
阅读全文 → 10月17日下午,陕西省和日本京都府结好25周年纪念暨中国陕西——日本合作周活动在西安金花饭店拉开序幕，省长袁纯清在该饭店会见了以日本京都府副知事麻生纯为团长、议长家元丈夫为副团长的日本京都府代表团，并与麻生纯副知事共同签署了《陕西省与京都府友好交流备忘录》。省人大常委会副主任赵德全、省政府秘书长秦正、省外办主任张宝文、省商务厅厅长李雪
阅读全文 → 葡萄酒零售商称，当前的经济危机已使店内高档酒开始滞销。 加州Costa Mesa地区Hi-Time Wine葡萄酒店经理戴安娜·赫斯特表示，往年如能以265美元的价格收到6瓶纳帕谷赤霞珠阿罗酒（Araujo）储存，那真是万幸，但今年可以收到12瓶。这标志着华尔街金融危机已波及到纳帕谷葡萄酒与法国香槟园。 酒商们均表示，今年高档
阅读全文 → 昨天，青岛啤酒对《第一财经日报》表示，17日青啤和哥斯达黎加最大的上市公司佛罗里达啤酒公司（Florida Bebidas）分别作为中方和哥方的代表，签订了第一个双边贸易协定，达成战略合作协议。这是中国啤酒企业第一个与哥斯达黎加企业之间的合作。此协议是青岛啤酒陪同国家领导人出访哥斯达黎加时签订的。 严旭对记者表示：&ldq
阅读全文 →地域品牌优势托起黔酒半壁河山 仁怀酱香产业集群凸显巨大磁场效应 不久前，2008中国（遵义）酒类博览会在遵义隆重开幕。来自中国酒都仁怀的佳酿荟萃，83家白酒企业的240多个参展品牌在凤凰山下争香斗艳，占据了参展酒类半壁河山。短短几天，来自全国各地白酒销售商与仁怀酒类企业签订销售协议达41.6亿元。除国酒茅台集团外，怀酒、茅江、小糊涂仙、国台酒等，均受到客商和消费者好评，各地客商与仁怀酒类企业合作开
阅读全文 → 据南国都市报报道，海口美兰灵山龙庄酒店出售假酒被查处后，工商部门多次以书面和电话通知的形式，要求业主接受调查，弄清假酒的来龙去脉。结果对方竟不理不睬，导致工商部门的询问笔录至今无法完成。25日，海口工商部门通过本报将这一超“牛”酒店进行曝光。 据海口工商局公平交易分局有关负责人介绍，11月10日，根据举报，该局执法人员到海口
阅读全文 → 近日，“中国白酒工业百强企业”的河南赊店酒业有限公司，科学发展，服务于市场、以市场为中心，紧紧围绕市场搞活生产经营，创新工作思路，不断加大产品结构调整力度，实施内部挖潜、节能降耗，认真清理消化白酒陈年老包装物，使主导产品主线更加清晰明了，目前已取得显著成效。 河南赊店酒业公司根据本企业实际情况和市场需求，在对市
阅读全文 →本周一，匈牙利葡萄酒学院的主席Jozsef Sumegi驳斥了近期英国研究人员关于匈牙利等大多数欧洲国家的葡萄酒含有至少7种重金属的言论。 Sumegi表示：“无论是匈牙利的葡萄品种或者是土壤条件都不具备含高度重金属含量的条件，因此这些言论是不可信的。” 对于英国伦敦金士顿大学Naughton博士关于部分匈牙利葡萄酒毒性危害系数（THQs）超过最大允许水平的300倍以上的言
阅读全文 → 当温暖气候产区也能酿出精致的起泡酒（例如西班牙的Cava起泡酒）之时，曾经举世瞩目的香槟逐渐成为起泡酒的同义词。 香槟的酿造葡萄主要是黑比诺与霞多丽（有时也加入第三种葡萄比诺莫尼耶，种植量有限），无怪乎其它凉爽产区，如美国俄勒冈威拉梅特谷，也能种植同样的品种，并迅速酿出广受市场欢迎的起泡酒。 1980年，俄勒冈的Fred Arterberry首次酿出
阅读全文 →节日是具有群众性、周期性和基本稳定的活动内容的特殊日子，节日是综合表现物质文化与精神文化的文化事象。 中国是世界上节日最多的国家之一，从古到今，56个民族的传统节日和新生节日共有2000来个，其中约三分之二是少数民族节日。 中国的节日按主要活动内容，大致可分为六类:宗教类、农业类（包括农、林、牧、渔、猎）、商贸类、文体类、社交类和纪念庆祝类。 在节日活动中比较重视饮食，是中国节日的普遍特点，酒作为
阅读全文 → 《品醇客》顶级品尝小组对北部罗讷河谷（Rhone）出产的2006年份葡萄酒给予很高评价。 品尝组成员包括国际罗讷河谷产区专家 John Livingstone-Learmonth, Alun Griffiths MW ，Marcel-Orford Williams, David Wainwright以及葡萄酒作家Margaret Rand ，他们一致称赞来自罗
阅读全文 → 红葡萄酒发酵有以下几种方式。 ●开放式发酵：将经过破碎、二氧化硫处理、成分调整或不调整的葡萄果浆，用泵送入开口式发酵桶（池）至桶容约4/5，留空位约1/5预防发酵时皮渣冲出桶外，最好在一天内冲齐。加入培养正旺盛的酒母3-5%乃至10%（按果浆量计），根据具体情况而定。加酒母的方法有：先加酒母后送果浆，也可与果浆同时送入。接种酒母后，控制一定温度待其发酵。 ●密
阅读全文 →欧盟一项新的规定称，将允许更多的低度酒在欧洲上市。 此项规定允许通过“旋转椎体”与“反渗透技术”降低酒精度的葡萄酒在欧洲市场上流行。 这些低度酒最具特色的代表便是Sovio，一种体积比（ABV）在８％的葡萄酒饮料。英国食品标准管理局声称Sovio违反了欧盟法规，并且将其禁止。这种去除酒精的旋转椎体技术在法国与西班牙是合法的，但出口到英国却被认定不合法
阅读全文 → 活性氧最可怕的是能导致动脉硬化。因为动脉硬化的主要原因是 LDL （低密度胆固醇）这种坏的胆固醇含量过高，一旦 LDL 与活性氧结合，便会堆积在血管内壁上，时血管逐渐变得越来越狭窄。如果血压突然升高，血管便会破裂，造成大出血，进而引起脑中风、心脏病等重大疾病。 在适量饮用葡萄酒的条件下，葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的浓度。而高密度脂蛋白可以将血液中的胆固醇运
阅读全文 → 商代晚期的帝王，多是淫暴之主，一味追求享受安乐。商代的贵族也多酗酒，据现代人分析推测，由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器，其中含有锡，溶于酒中，使商朝的人饮后中毒，身体状况日益下降。商末帝纣，却是一个好色好酒的人，《史记•殷本纪》称：“（纣）以酒为池，县（悬）肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。”后人常用“酒
阅读全文 → 记者昨天从泸州老窖处获悉，泸州老窖已于上周五对泸州老窖特曲提价20%-22%。 泸州老窖方面证实，公司对中价位产品泸州老窖特曲提价20元/瓶，提价幅度为20%-22%。其中，52度泸州老窖特曲由原来的每瓶108元提高到128元，38度泸州老窖特曲由每瓶88元提高到108元。中信证券农林牧渔与食品饮料行业首席分析师许彪认为，本次提价是实现公司对沪州
阅读全文 → 在全球经济疲软之际，高端烈酒品牌却依然保持着强劲增长。 以帝亚吉欧的珍藏系列为例，截至今年6月30日的一年内，帝亚吉欧旗下珍藏品牌集团（Reserve Brands Group Reserve Brands Group）净销售额增长了27%。其中，尊尼获加蓝牌威士忌（Johnnie Walker Blue Label）净销
阅读全文 → 英国烈酒集团Ian Macleod推出Smokehead Extra Black。 这款限量版Islay18年纯麦威士忌不久前在法国CANNES举办的世界免税商品展览会(TFWA)上推出。该公司称，这款产品是专为那些喜欢冒险的人士设计的。 这款产品将在全球市场上市，在英国旅游零售渠道售
阅读全文 → 麦迪沙（Metaxa）限量版白兰地Aen Metaxa即将在英国面市。 这款高端混酿白兰地以水晶瓶包装，在古老的Metaxa酒窖进行灌装。 仅有25瓶Aen Metaxa在英国市场推出，建议零售价为700英镑。全球市场共推出1,888瓶。 麦迪沙英
阅读全文 → 意大利金百利集团(CAMPARI)日前以1750万美元收购了龙舌兰酒生产商San Nicolas。 金百利表示，墨西哥的高端烈酒市场增长迅速，此举增强了该集团在墨西哥的势力。同时，San Nicolas龙舌兰的加入也使该集团在美国市场的高端酒种类更加完善，而美国也是全球高端烈酒增长最快的市场之一。
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