行业资讯2017-10-22约 1 分钟阅读阅读 1141
宜昌大润发所售高粱酒氰化物超标
seline;margin:0px;padding:0px;font-family:simsun;background:#F5F8FD;"> 据悉，该高粱酒由武汉神农春酒业有限公司生产，氰化物检出值为35mg/L。一同检出氰化物超标的还有黄石佳吉美超市有限责任公司销售的武汉原浆老
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- 行业资讯2017-10-20约 1 分钟阅读阅读 509
2017年8月未予准入的酒品信息
2017 年 8 月，全国出入境检验检疫机构在入境货物到达口岸接受监管环节，依据当时有效的食品安全国家标准或相关法律法规要求，检出质量安全项目不合格的食品 783 批、化妆品 32 批。不合格食品来自 49 个国家或地区，涉及 18 类产品，主要是糕点饼干类、粮谷及制品类和饮料类
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-20约 1 分钟阅读阅读 22556
美国FDA批准在蒸馏酒内使用新色素添加剂
nStyle" style="font-family:Simsun;text-indent:0px;"> 美国食品药品监督管理局（ FDA ）将于 7 月 12 日生效色素添加剂法规，以确保安全使用由二氧化钛和云母制作的云母钛珠光颜料（ mica-ba sed pear
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-20约 1 分钟阅读阅读 164
酒箱价格年内增长五成 环保风暴倒逼酒企转型
最近，市场上白酒动销也十分明显，但纵观整个酒行业可以说是有人欢喜有人忧，高端名酒企业捷报频传，而中小酒企则生存困难，整个白酒市场的竞争也进入白热化。 另外，在国家加码环境治理的背景下，大量小型造纸厂及酒瓶厂关停，导致酒箱和酒盒等物料价格高涨，而从事中低端白酒的企业已经从原来的微利
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-19约 1 分钟阅读阅读 11812
懂这三个方面下次干杯就可以讲，这酒到底好在哪
啤酒本质上是一种人们生活中的日常商品，在描述它的时候当然有不同的选择：既可以阳春白雪，以诗词歌赋来称赞夸奖，“玉碗盛来琥珀光”；又可以下里巴人，以市井喧闹来嬉戏打闹，“不干了看不起我”。但到了专业品酒级别，我觉得最重要的是三方面： 1. 用啤酒的语言来形容啤酒 正如同碰到讲英语的
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-19约 1 分钟阅读阅读 258
香港国际美酒展下月举行
讯(记者 刘芳)据记者了解，第十届香港贸发局香港国际美酒展将于11月9至11日在香港会议展览中心举行，预计将吸引来自30个国家及地区超过1000家参展商。 如今，亚洲消费者对葡萄酒认识加深，需求持续强劲。据欧睿国际提供的资料，2016年，亚洲葡萄酒销路达93
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-19约 1 分钟阅读阅读 163
日本麒麟公司在长野新增两处葡萄酒窖 提高葡萄酒的产能
人民网东京10月19日电 综合日本《产经新闻》的报道，17日，日本麒麟公司旗下的生产销售酒类的公司Mercian宣布，将在长野县盐尻市、上田市的两处公司自有管理田地里新开设两家葡萄酒酿造厂，投资额达6亿日元。 长野某酒窖（资料图） 新增两处酒厂生产只使用日本国产葡萄果汁的日本葡萄
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-18约 1 分钟阅读阅读 10385
白葡萄酒的酿造过程
白葡萄酒既可方便地用白葡萄来酿造，也可用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造，无须经过果汁与葡萄皮的浸渍过程，而是用果汁单独进行发酵。白葡萄酒的酿制过程可归为：采收→破皮→榨汁→澄清→人工摇瓶→开瓶去除酒渣→补液和加糖→装瓶。 方法/步骤 1 采收 大致与红葡萄一样，但白葡萄比较容易被
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-18约 1 分钟阅读阅读 222
今年前三季度 厦门象屿保税区进口威士忌酒39637升
厦门网讯(记者 蕊蕊 通讯员 李媛媛)记者从厦门检验检疫局获悉，今年前三季度，厦门象屿保税区进口威士忌酒累计39637升，进口额高达277万美元，较去年同期数量增长15.5%，进口额增长110%。保税区进口威士忌品种全、单价高，已成为国内最重要的威士忌集散地之一。 针对标签“困难
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-18约 1 分钟阅读阅读 166
经开综保区迎来全省 最大一单进口葡萄酒
本报讯（记者 侯爱敏）10月16日，20.7万瓶澳大利亚进口的葡萄酒远渡重洋，落户郑州经开综保区。此次进境的葡萄酒共计20.7万瓶、15.3万升，货值1108万人民币。这也是我省有史以来单次进口货值最大的一批葡萄酒。 据统计，2017年1～9月，河南出入境检验检疫局共检验进口葡萄
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-18约 1 分钟阅读阅读 1091
黑龙江1批次食品不合格 “高粱佳酿酒”酒精度不达标
经济日报-中国经济网北京10月17日讯 记者从国家食品药品监督管理总局获悉，近期，黑龙江省食品药品监督管理局组织对10类食品共169批次样品进行了监督抽检，其中合格样品168批次，不合格样品1批次。标称为哈尔滨市道外区泰源酒厂生产的高粱佳酿酒酒精度不达标。 据了解，本次抽检的食品
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-17约 1 分钟阅读阅读 218
广告投入难改业绩下滑颓势 青青稞酒修正预告净利降五成
年内,不管是资本市场还是销售渠道,高端白酒企业的表现十分抢眼,然而,对于青青稞酒来说,年内的业绩表现却乏力。 10月13日,青青稞酒发布了2017年前三季度业绩修正公告,公司将前次公布的前三季度净利润变动幅度下降30%至0.00%进行了修正,修正后的业绩预告变动幅度为下降30%到
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-17约 1 分钟阅读阅读 146
明报：物美价廉 加拿大华人抢购波尔多葡萄酒
据加拿大《明报》报道，近日，加拿大不列颠哥伦比亚省某酒铺开始销售法国波尔多(Bordeaux)葡萄酒，因波尔多酒在加拿大售价较低，质量优秀，吸引大批华人顾客蜂拥购买。 文章摘编如下： 据华人消费者称，较贵的波尔多酒在中国的售价是当地的3倍。一瓶在本地只需1000多加元的波尔多酒，
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-16约 1 分钟阅读阅读 1206
地缘品牌时代酒企的竞争策略：凸显其个性的情怀、商务的需求、身份的认可……
关于品牌和文化的构建，很多酒企常理解为没有钱就没有品牌，更无法去做品牌及文化。但是，再小的酒企都是品牌，再小的品牌都是有文化的，关键在于如何去运作、整合、培养出属于自己的品牌。 2015年以来，随着全国一线品牌策略的下沉，省级龙头酒企品牌与战术的整合，造成二三线酒企在品牌势能上的
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-16约 1 分钟阅读阅读 189
金徽酒部分产品价格上调5%
金徽酒近日对部分中档产品价格上调5%。公司表示，此次涨价是由于包装材料和酿酒原粮价格大幅度上涨，公司生产成本上升所致。 金徽酒此次提价的产品主要涉及世纪金徽酒三星、四星。财报显示，公司中档产品在总营收中占绝对主导。2017年上半年，公司中档产品营收4.65亿元，占比64.54%；
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-16约 1 分钟阅读阅读 371
22家酒老板登榜2017胡润百富 闫希军家族排名最高
今天，胡润研究院发布《胡润百富榜2017》，今年是胡润研究院自1999年以来连续第19次发布“胡润百富榜”，上榜门槛已连续五年保持20亿元，本次中国区上榜人数为2130人，小编在茫茫人海中找出了与酒类产业有直接关系的22人，他们多为酒类生产企业的一把手，各位酒粉儿，你们的人生目标
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-13约 1 分钟阅读阅读 1306
男子网淘高仿假酒再退货 22次共骗取电商36箱真酒
电商承诺的七天无理由退换货，本是有利于消费者的好事，却变成了“有心之人”的生财之道，安徽男子张玉亮先从网上淘“高仿”假货，再到正规电商平台上购买同款正品，收到货物后，利用网上交易退、换货条款，将价格远低于正牌商品的假货调包退换给电商。 2016年12月底，某网购平台售后部及监察部
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-11约 1 分钟阅读阅读 144
中国•宁波保税区进口酒市场发展论坛成功举办
近日，中国·宁波保税区进口酒市场发展论坛在宁波国大雷迪森酒店举办。此次论坛由宁波进口商品中心主办，WBO葡萄酒商业观察承办，宁波云海方舟供应链管理有限公司协办。也买酒、商源集团、逸香国际等50余家国外进口酒大商和法国聚葡集团、法国百特集团、澳洲誉嘉集团等国外厂家代表出席论坛，共同
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-11约 1 分钟阅读阅读 412
气候条件不利 2017年法国葡萄酒减产19%
【环球网报道 记者 王战涛】据法国媒体“欧洲时报”10月10日援引法新社报道，法国农业部统计局估计，由于气候条件不利，2017年法国葡萄酒的产量将下降到3690万百升，比2016年减少19%。 农业部统计局的公告指出，“今年葡萄酒减产，主要归咎于春季的霜害严重，春季期间生长中的葡
阅读全文 → - 行业资讯2017-10-08约 1 分钟阅读阅读 1192
注意了,自酿葡萄酒需谨防六大隐患,别再犯错了
葡萄酒健康、养颜的功效越来越多地得到认可，每天喝一杯葡萄酒也成为越来越多人的生活习惯。在这种情况下，自酿葡萄酒正被广泛学习和推广。前不久，在烟台举办的首届自酿酒大赛上，获奖自酿葡萄酒酒就被赞有挑战酒厂酒的实力。但是，技术、卫生、存储等等因素的制约，使得不少自酿葡萄酒都多少存在着危
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