2026年葡萄酒与烈酒行业趋势：高端化进入选择性时代，RTD持续领跑

全球葡萄酒与烈酒市场正处于战略转折点。根据IWSR等机构的最新数据分析，2026年行业将面临一系列深刻变化。

趋势一：高端化的选择性转向。2025上半年全球饮料酒精总销量同比下降1%，但市场价值保持稳定。消费者仍愿意花钱，但选择更加精细化——在RTDs等体验型品类上愿意溢价，而非简单购买高价瓶装酒。烈酒基RTD增长约20%，葡萄酒基RTD增长约14%。

趋势二：全球销量持续承压。IWSR预测2025年全球饮料酒精销量下降约0.4%，其中烈酒下降约1.3%，葡萄酒下降约2.4%。啤酒小幅下降约0.2%，而RTD是唯一增长的主要品类（+1.3%）。

趋势三：RTD创新持续领跑。RTD已从边缘趋势演变为主流增长引擎。行业领导者将需要更加注重运营效率、精准细分和价值创新。

专家建议，面对这一拐点，生产商、分销商和零售商需要重新思考需求、价值、效率和创新的策略。