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12月6日下午,2008年中加合作典范新闻发布会暨碧绿岛葡萄酒产业签约授牌仪式在此间举行,这成为中国和加拿大开展葡萄酒产业合作的一项重要内容。 碧绿岛位于加拿大安大略省南端,所辖的碧绿岛帝王酒庄是加拿大最早、最大的独立酒庄,距今有130年的历史。其生产的冰酒独特而稀有,需要严格的自然条件,即将葡萄推迟采收,夜间温度低至-8℃以下,经过五天时间,再以手工采收冰冻于葡萄藤上的葡萄,然后通过工艺压榨而成
Read full article →瓶装葡萄酒的邮寄与分发经常状况百出，令人头疼，为此，欧洲纸类包装业巨头Smurfit Kappa专门设计发明了一种革新的称作“Protektapak”的瓦楞纸邮包。 这种持久耐用的“Protektapak”瓦楞纸邮包专在邮寄瓶装葡萄酒时提供使用，起到百分百的保护作用。此种瓦楞纸包装经受了层层的检验，甚至从5米高（相当于一楼窗台的高度）上摔下来都能保证
Read full article → 金融海啸影响民众消费意欲，令红酒价格大幅下跌，价格最昂贵的佳酿更成为重灾区。全球经济放缓从反映红酒价格变化的Liv-ex 100佳酿指数可见一斑，指数如今较今年夏天的最高位大跌20%。 红酒价格之前仍未受金融危机影响，但到了10月也要失守，部分佳酿单月价值暴跌达25%，整体红酒价格跌至18个月新低，红酒投资者存货的账面值蒸发不少。 价格跌得最多的要数2004年
Read full article → 珠海讯 记者林丹报道：夜晚，珠海情侣路旁，一酒窖外面的空地上觥筹交错，酒香飘溢。一瓶瓶葡萄酒液汩汩倒入水晶酒杯，灯光下闪动着宝石红或金黄色的光泽。本月3日，珠海一酒窖在月光下开了一个大Party———葡萄与风。 《葡萄与风》是智利诺贝尔文学奖获得者聂鲁达的一首诗，原来主办方在借智利文化推广智利葡萄酒。主办方说，只发出了150
Read full article →继上周SBS月火剧《老千》落幕之后，由金柱赫、韩惠珍主演的《泰勒瓦》首次出现在月火剧战场。然而，标榜韩国首部葡萄酒题材电视剧的《泰勒瓦》首播就因剧情乏味而遭受重创，收视率仅为6.4%。相反，失去强劲竞争对手《老千》后，《伊甸之东》更是如虎添翼，收视飙升，首尔圈收视突破30%。 这周有6部韩剧（看相关剧评）上榜。KBS1日日剧《你是我的命运》收视有所下降，但仍以全国35.9%的高收视率连续9周蝉联全
Read full article → 近日，部分中国网友掀起了抵制法国货的行动，并将众多知名法国厂商列入抵制名单，王朝葡萄酒也未幸免。8日，中法合营王朝葡萄酿酒有限公司（以下简称“王朝”）办公室周主任向新民网记者表示，王朝的生产管理经营完全是中方控股，希望网友不要盲目抵制。 周主任称，王朝始建于1980年，是我国第二家中外合资企业，王朝当时引进了法国人头马集团的干酒技术，但
Read full article → 2008年份的德国白葡萄酒，酒精度低、新鲜活泼，正符合当前国际潮流。 08年夏季德国气候条件很好，尽管秋天雨水较多，气温低，给部分地区的葡萄采收造成一些困难，但总体收获情况良好。 德国葡萄酒协会常务董事Monika Reule说：“今年德国葡萄酒爱好者可以享受到口味新鲜、果酸适度、活泼、低度的白葡萄酒，现在这种酒广受市场欢迎。08年份的红酒也非常出
Read full article → 日前，由中华全国总工会组织的１０８名全国知名劳模来到东莞，在对金威啤酒（东莞）有限公司进行参观后，代表们对金威公司的自动化程度、工厂的环境大为赞叹。 据悉，此次来参观东莞金威的１００多名劳模来自全国各地，是我国历年以来获得全国劳动模范荣誉的代表性人物，其中不乏知名劳模，除上世纪９０年代家喻户晓的四届全国劳模、上海水电修理工
Read full article → 记者8日从国家质检总局获悉，上海、四川等出入境检验检疫机构在入境口岸例行检查中，从多种欧洲输华食品中相继检出质量安全问题。这些问题包括：意大利白兰地酒甲醇超标、英国调味酱山梨酸超标、荷兰大豆蛋白粉检出转基因成分、西班牙奶制品苯甲酸超标、比利时巧克力制品柠檬黄、亮蓝、喹啉黄超标以及果酱山梨酸超标等。 质检总局有
Read full article → 酒鬼酒独家协办名家讲坛 由中共烟台市委组织部、清华大学继续教育学院主办，烟台日报传媒集团承办的第四届清华名家讲坛本月19日将邀请著名营销实战专家路长全讲授《切割营销》的消息发布后，吸引了烟台的企业家及社会各界人士，许多单位团体订票，同时也吸引了外地的企业。昨日，来自湖南的名酒企业酒鬼酒股份有限公司决定独家协办第四届清华名家
Read full article → 近年来，山东蓬莱葡萄酒产业的地理标志产品保护工作取得显著成效，已获“烟台葡萄酒”地理标志产品保护的有中粮、华鲁、海市、瑞事临、御任公司等6家企业，这些企业的葡萄酒产量占到了蓬莱年产量的六成以上。 蓬莱是世界七大葡萄海岸之一。为培育和宣传蓬莱“烟台葡萄酒”等地方特色品牌产业，提高蓬莱产区知名度，2002年以来，蓬莱
Read full article → 古人云：种树，要顺木之天以知其性。 葡萄酒也和世间的万物一样，也是有生命，有个性的。只有顺了它的性子，它才让你舒舒服服，否则，便会取代了你主人的身份，让你好看。周六的派对即将到来，10位熟悉和不太熟悉的朋友都会在晚上七点如约而至，自备的Home Made小食个个都是你的拿手绝活，15分钟搞定，完全不必担心，可是要配什么酒才合适呢？要多少瓶才够用呢？红葡萄酒要几
Read full article →“成为中国优质进口葡萄酒市场中的领军人物非常令人振奋——能够在这样一个有活力的市场中贡献自己的力量，我们感到非常高兴，同时我们也坚信这个市场将会继续保持这种有活力的增长势头。”ASC精品葡萄酒公司董事长Don St. Pierre Jr(沈品同)在接受记者采访时说道。 近日，ASC精品葡萄酒公司执行合伙人沈品同被国际权威葡萄酒杂志《品醇客》评选为20
Read full article →傣族的嗜好品有酒、烟、槟榔、茶等。几乎各地傣族都有这些嗜好，只是嗜好的程度稍有差异。 嗜酒是傣族的一种古老风俗，在明代就有咂酒之俗，酒己成为宴客必备之物。近现代以来，饮酒更是普遍嗜好，男子早晚两餐多喜饮酒少许，遇有节庆宴会，必痛饮尽醉而后快，且饮酒不限于吃饭时，凡跳舞、唱歌、游乐，必皆以酒随身，边饮边歌舞。所饮之酒系家庭自酿，傣族男子皆善酿酒，全用谷米酿制，一般度数不高，味香甜。也有度数较高的，如
Read full article → 黄酒，又名老酒。黄酒在我国是最古老的饮料酒，它以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造而成，品种及产地很多，最有名的是浙江省的绍兴黄酒，又根据品类酿造方法的不同，有花雕、状元红、加饭酒、封缸酒、善酿酒、沉缸酒皆属黄酒。而黄酒的酒精含量为15-20%，是比较理想的酒精饮料。 黄酒是我国的特产，糖度适中，呈琥珀色，黄中带红，香气浓郁，醇厚可口，回味绵长，黄酒的营养价值高，是含人体必须氨基酸
Read full article → 秦末，刘邦与项羽各自攻打秦王朝的部队，刘邦先破咸阳(秦始皇的都城)，但刘邦兵力不及项羽，项羽大怒，派当阳君击关，项羽入咸阳后，到达戏西，而刘邦则在霸上驻军。刘邦的左司马曹无伤派人在项羽面前说刘邦打算在关中称王，项羽听后更加愤怒，下令次日一早让兵士饱餐一顿，击败刘邦的军队。一场恶战在即。刘邦从项羽的季父项伯口中得知此事后，大吃一惊，刘邦两手恭恭敬敬地给项伯捧上一
Read full article →葡萄酒按颜色可分为白、桃红和红葡萄酒。而新红葡萄酒的颜色多呈紫红、鲜红、宝石红。伴随着葡萄酒的成熟，单宁与游离花色苷等结合，使酒体渐显黄色调，致使陈年红葡萄酒多为瓦红、砖红、棕红等颜色。近年来随着葡萄酒在中国的兴起，国内葡萄酒生产企业纷纷引进国外酿酒设备，采用先进的酿造工艺，使葡萄酒的质量较以前有了极大幅度的提高。但国内葡萄酒多存在一种现象，就是红葡萄酒颜色偏浅，尤其是与进口葡萄酒相比。许多葡萄酒
Read full article →第十八条 禁止下列行为： （一）转让、买卖、出借、冒用、伪造酒类商品检验报告； （二）转让、买卖、出借、伪造、冒用酒类商品生产许可证和批发许可证； （三）掺杂掺假、以次充好和为他人代销不合格或者货源不明的酒类商品； （四） 销售假冒伪劣酒类商品。 第十九条 举办酒类商品交易会、展销会、订货会和新闻发布会等活动，应当向市酒类商品管理部门备案。 发布酒类商品户外广告，应当遵守《兰州市户外
Read full article → 一名男子在与朋友互相劝酒喝时，因发生急性酒精中毒，经抢救无效死亡。事后，伤心的家属将酒桌上的另外两名劝酒者程先生和陈先生一并告上法院，索赔医疗费、死亡赔偿金、丧葬费、精神损失费等共计35万余元。今天上午，该案在朝阳法院南磨房法庭开庭。 上午开庭前，原告代理律师看见旁听席有记者在场，遂向法庭提出因家属太过伤心，不希望媒体采访
Read full article → 金枫酒业昨天公告称，为进一步聚焦黄酒主业，公司拟以1.06亿元剥离糖业和乳业资产，交易完成后，将变身为一家纯黄酒类上市公司。 公告显示，金枫酒业拟将所持有的广西上上糖业31％的股权以10569.84万元的价格转让给控股股东上海烟糖集团的控股子公司东方先导糖酒有限公司，此外，金枫所持的上海蒙牛乳业有限公司16.
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