行业资讯2023-12-25About 1 min read180 views
烟台葡萄酒产业链跨山越洋主动出击——在欧洲掀起“紫色旋风”
烟台时刻12月25日讯 (烟台市融媒体中心记者 孙长波 通讯员 何丹丹 高东美)山海不为远，大道贯西东。在冲刺年关的重要节点，12月11日—20日市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信带领工作团队奔赴欧洲开展产业推介、友城合作和国际交流，9天3国8城市，涉及21个主产区和消费市场，密
Read full article →Industry news
We gather wine industry news from around the world—domestic and international—and share it with you as early as we can. Keyword search and browsing are supported.
- 行业资讯2023-12-24About 1 min read5021 views
杜甫张榜大唐酒星排名
作者：郝加献 公元745年，也就是天宝三年，杜甫结束漫游，西去长安。他一到长安，便与汝阳王李琎交往起来，并逐渐混熟了汝阳王座上的“酒人”们。他们的趣闻雅事激发了初入繁华京都的杜甫灵感，杜甫信笔写下《饮中八仙歌》，张榜大唐酒星排名。 x2147483647&qua
Read full article → - 行业资讯2023-12-24About 1 min read191 views
突破增长：贵州保健酒行业盈利爆发，预见2023年二季度营收向上冲击
贵州 茅台 ( 600519 )酒厂（集团）保健酒业有限公司最近入选了“2023贵州百强企业”、“2023贵州制造业百强企业”和“2023贵州成长之星企业”三个榜单，这标志着该公司继获得2021年至2023年贵州省促进新型工业化发展先进企业、2022至2023年度贵州省优秀企业称
Read full article → - 行业资讯2023-12-23About 1 min read5497 views
酒水分类
第一篇 世界酒水 要说全世界有多少种酒，估计至今还没有人明确的统计过。但世界上有公认八大烈酒的说法，其种类和产地分别是： 琴酒也称金酒（Gin）荷兰 威士忌（Whisky）苏格兰 白兰地（Brandy）法国 伏特加（Vodka）俄罗斯 朗姆酒（Rum）古巴 龙舌兰酒（Tequil
Read full article → - 行业资讯2023-12-22About 1 min read156 views
东方园林与贵州省酒粮集团就共建酒用粮食基地达成合作
2月19日，贵州省酒用粮食农业发展（集团）有限公司与北京东方园林（002310）环境股份有限公司在东方园林总部签署合作协议。贵州省酒粮集团董事长白航、东方园林总裁贾莹等领导出席签约仪式，贵州省酒粮集团副总经理蔡先毅与东方园林战略发展事业部总经理冉林分别代表双方签署了合作协议。 根
Read full article → - 行业资讯2023-12-22About 1 min read6971 views
宿迁市洋河镇名酿酒业有限公司一批次多酶体酒，酒精度不达标
近日，江苏省市场监督管理局发布了关于22批次食品抽检不合格情况的通告（2023年第38期）。 其中，盐城市东台市兴邦贸易有限公司销售的标称宿迁市洋河镇名酿酒业有限公司生产的多酶体酒（450ml/瓶，酒精度：46%vol，2017-06-24），酒精度检验结果为44.2%vol，标
Read full article → - 行业资讯2023-12-22About 1 min read181 views
2023云南高品质葡萄酒品鉴推介会在广州成功举办
2023年12月21日，“滇粤情深·品味醇香·共鉴美好”2023云南高品质葡萄酒品鉴推介会在广州云南驿成功举办。本次活动由云南省人民政府驻广东办事处主办，云南省商务厅作为指导单位，云南省对外经贸交易会服务有限公司承办，云南印象酒业有限公司、云南香格里拉酒业股份有限公司、云南藏地天
Read full article → - 行业资讯2023-12-22About 1 min read125 views
2023年白酒行业经历了什么？中酒协发布白酒年度报告
来源|酒势（ID： SZjiushi） 编辑| cathy 2023年已经进入尾声。 回望年初，人间烟火气的回归，感受到的是消费复苏的信心。 然而到了年末，高库存、价格倒挂、消费预期降低，成为白酒行业的主旋律。 “2023年是酒业发展史上极不平凡的一年。酒业的周期性、结
Read full article → - 行业资讯2023-12-22About 1 min read194 views
贵州珍酒与江南大学举行战略合作签约 双方共建白酒发酵技术研究中心正式揭牌
2月20日，贵州珍酒与江南大学战略合作签约暨白酒发酵技术研究中心揭牌仪式在珍酒公司隆重举行，双方开启校企合作新篇章。 （活动现场）
Read full article → - 行业资讯2023-12-22About 1 min read171 views
山西格瑞特酒业有限公司的酿造车间正进行葡萄酒酿造作业
12月19日，山西格瑞特酒业有限公司的酿造车间，工人在进行葡萄酒酿造作业。 据悉，该公司先后流转土地5000亩，作为自主酿酒葡萄种植基地。同时，积极探索农文旅融合发展路径，将现代葡萄种植、旅游观光、科普教育、娱乐休闲多元融合，打造了葡萄酒博物馆、农耕文化博物馆、窑洞民宿等设施，带
Read full article → - 行业资讯2023-12-21About 1 min read169 views
白酒股持续下跌：估值回落至十年低位，酒企“护盘”收效甚微
12月20日，白酒股依然低迷下跌。截至收盘，舍得酒业（600702.SH)、金徽酒（600919.SH)、金种子酒（600199.SH)、迎驾贡酒（603198.SH)跌逾2%，酒鬼酒（000799.SZ）、顺鑫农业（000860.SZ）跌逾3%。 国信证券在近日研报中提出，白酒
Read full article → - 行业资讯2023-12-21About 1 min read172 views
在87年的时候，茅台13元一瓶、五粮液7元一瓶，这酒现在能喝吗？
在87年的时候，茅台13元一瓶、五粮液7元一瓶，这酒现在能喝吗？ 在我们中国亲朋好友相聚的时候，总是要适当的喝几杯酒的，而大部分时候，他们可能会选择喝白酒。甚至关于劝酒这一方面，也是有着自己特有的劝酒词。其实也可以看出来，我们国家在白酒这一方面，有着丰富的历史以及文化。而且还有很
Read full article → - 行业资讯2023-12-20About 1 min read463 views
曾从钦、王莉、张联东公开发声
NO.1 多家酒企高管表态 12月19日，“2023中国国际名酒博览会”在四川宜宾召开。开幕式上，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦，茅台集团总经理王莉，洋河股份党委书记、董事长张联东进行了主旨演讲。 曾从钦指出，当前白酒行业优势产区品牌效益、市场效应、价值效
Read full article → - 行业资讯2023-12-20About 1 min read3671 views
为什么一些懂白酒的人，都喜欢52、53度的酒？你知道原因吗？
为什么一些懂白酒的人，都喜欢52、53度的酒？你知道原因吗？ 我们国家的人，有一些比较喜欢喝白酒，而且他们通常喝的白酒度数还是比较高的。下一个本科，韩国都是中国的一些文化影响，但是日本的清酒也好，韩国的烧酒也好，基本上都是20度左右。为什么中国的白酒偏偏要是52度53度呢？而且一
Read full article → - 行业资讯2023-12-20About 1 min read3587 views
你对葡萄酒中的亚硫酸盐是不是有误解呢？
亚硫酸盐不会让某些人对酒产生不良的反应首先，让我谈谈欧洲生产的葡萄酒不含亚硫酸盐的观点，这在很大程度上是一种误解。虽然我听说过某些生产商在酿造葡萄酒时不添加亚硫酸盐，但这些确实是例外，添加亚硫酸盐是世界公认的酿酒传统。 二氧化硫气体是一种非常有效的抗菌剂、抗氧化剂，因此也是一种非
Read full article → - 行业资讯2023-12-20About 1 min read632 views
对于酒文化你了解多少？
酒文化是指酒的生产、酿造、饮用、礼仪等与酒相关的各种文化活动。酒文化源远流长，自古以来就在人类社会扮演着重要角色。以下是对酒文化的研究： 深入理解酒文化： 酒文化的核心价值在于倡导欢乐、共享、尊重、品味等理念。酒作为一种特殊的饮料，被广泛应用于祭祀、庆祝、社交等场合。不同地区和民
Read full article → - 行业资讯2023-12-19About 1 min read627 views
沉缸酒酿造技艺
portant;"> 在福建龙岩沉缸酒厂的车间里，冬酿即将开始，师傅们进进出出，准备酿酒用的材料。陈强平正在仔细检查糯米、酒曲等材料，上好的糯米配以山泉水浸泡、蒸熟，酒曲是酿酒的灵魂。陈强平将祖传秘制药曲、糖化曲以及散曲碾碎，均匀地和糯米拌在一起，掏出一个深深的酒窝，再撒上最后一
Read full article → - 行业资讯2023-12-19About 1 min read163 views
“五粮液杯”首届全国装甑摘酒职业技能竞赛在宜宾举行
portant;"> 12月17日，“五粮液杯”首届全国装甑摘酒职业技能竞赛在四川宜宾举行。来自全国15个省（市、自治区）的64名选手参加竞赛，共同展示娴熟技能，相互切磋精湛技艺，角逐中国酒业首个装甑摘酒竞赛冠军。 portant;"> 本次竞赛由中国酒业协会、中国财贸轻纺烟草工
Read full article → - 行业资讯2023-12-19About 1 min read637 views
一样是酒，为啥差这么多？白酒用旋盖，啤酒用压盖，红酒要用木塞
作为世界三大酒类，蒸馏酒、啤酒和葡萄酒有着诸多不同之处。从外观的颜色就能区分出它们，而它们最本质的区别就是原料和酿造方式。除此之外，它们的度数也不同。仔细想想，虽然一样是酒，除了喝多了都能让人喝醉，它们还真是不一样。甚至是包装用的瓶盖都不一样。虽然都是用玻璃瓶，但是白酒用旋盖，啤
Read full article → - 行业资讯2023-12-19About 1 min read21335 views
喝快酒、醉酒比每天喝点更伤肝，肝硬化风险高4倍
本文为转化医学网原创，转载请注明出处 作者：Jerry 导读：众所周知，饮酒是世界范围内导致死亡和残疾的主要因素，酗酒会诱发心脑血管疾病、代谢性疾病，甚至与某些癌症密切相关。 近日，英国伦敦大学、剑桥大学的研究人员在《Nature Communications》期刊上发表了一篇题
Read full article →
