1、匈牙利Tokaji托卡伊贵腐酒Aszu奥苏5筐5P 甜白葡萄酒
贵腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种贵腐菌酿制而成，故名“贵腐酒”。贵腐菌会在早上潮湿，中午干燥的条件下生存并侵染葡萄，用它酿制葡萄酒通常会有更为甜蜜浓郁的口感，且呈现黄金般的漂亮颜色。由于贵腐酒对天气要求极其严苛，因此全球出产贵腐甜白的产区屈指可数，扬名天下的有法国苏玳Sauternes、德国莱茵高Rheingau以及匈牙利托卡伊Tokaji。
Tokaji托卡伊贵腐酒因其他国家无法比拟的质量，被人们称之为“帝王葡萄酒”。就连法国上层社会也会备用匈牙利托卡伊贵腐酒，并将其称为酒中之王。
匈牙利Tokaji托卡伊贵腐酒通常会以筐（箩）puttonyos为单位表示酒的甜度，匈牙利贵腐酒按三到六来划分。筐（箩）前数字越大，糖分含量越高。3筐的要酿制5年，5筐的要酿制7年，年份越久，价格越贵。
贵腐酒拥有的蜂蜜、杏脯和桃子的果香包裹的特有香气，除了甜味，平衡的酸度让就浓而不腻。因为甜能解辣，用贵腐酒和如川菜、湘菜、泰国菜来佐餐，是绝好的搭配。
贵腐酒拥有的蜂蜜、杏脯和桃子的果香包裹的特有香气，除了甜味，平衡的酸度让就浓而不腻。因为甜能解辣，用贵腐酒和如川菜、湘菜、泰国菜来佐餐，是绝好的搭配。
2、世界上最受欢迎的香槟！Moet & Chandon酩悦粉红香槟
世界上每卖出四瓶的香槟酒CHAMPAGNE之中，就有一瓶是酩悦MOET & CHANDON的香槟。作为全球最受欢迎的香槟品牌，酩悦香槟自1743年创立以来，已有270多年历史，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。两个多世纪以来，一直是欧洲许多皇室的贡酒。现在酩悦MOET & CHANDON香槟所属当今世界最大的精品集团LVMH集团，跟轩尼诗一个集团。
关于香槟和气泡酒的区别你得知道，根据法国的产区命名法，只有在法国香槟区出产的，并以香槟酿造法酿制的气泡酒，才能称之为香槟。
当家最具代表性不得不提的一款经久不衰的香槟——Moet & Chandon酩悦粉红香槟，最大的特点就是其粉红色的瓶身和酒体颜色，一款香槟颜值高到这份上，不会喝酒的人也想试一试才甘愿罢休。Moet & Chandon酩悦粉红香槟只在比诺罗瓦黑葡萄成熟得最好年份酿制。这是自从1869年以来酩悦香槟酒庄的旗舰产品，集酩悦香槟之大成。千变万化的风味，个性独具的葡萄品种，拥有浓郁的清香气息，包含了草莓、覆盆子、红树莓等果香，口感绵延悠长。
香槟酒Champagne不仅可以作为开胃酒，更能与不同的菜肴以及甜品搭配。粉红香槟酒可以配法餐的鹅肝，火腿或家禽，亦可以配中餐的红烧肉。白葡萄香槟酒则可以配法餐的羊羔肉，亦可配中餐的清蒸鱼和白灼虾等。
最佳饮用温度：香槟酒的最佳饮用温度应该是8℃至10℃。饮用前可在冰桶里放20分钟或在冰箱里平放3小时。
3、日本奈良梅乃宿柚子果肉酒
梅乃宿酒造，1893年在日本的古都奈良诞生(清酒发祥地就是奈良)，坚守上百年的匠心准则，柄部追求单纯的销量作为目标，而是打造让人喝过露出微笑的新酒文化。梅乃宿可以说是在国内能你能买到的最佳日本果酒梅酒的品牌之一！梅乃宿除了经典版梅子酒，让酒鬼们最津津乐道的是它家的果肉酒，有柚子果肉、梅子果肉、苹果果肉、桃子果肉酒，口感皆属上乘！
梅乃宿柚子酒，果肉酒的一种，一瓶里面包含7个柚子，以四国九州等地精选的柚子和梅乃宿的日本酒低温酿制而成。不是酒精和香精勾兑的，就是纯果肉和日本酒酿制，这才是上品！果肉丝丝看得见。入口有很浓郁的柚子味，苦味很淡，加冰后引用那真是绝了！酒精度只有8度，女性喝没问题。特别是在燥热的夏季午后，和朋友窝在家，开袋柿种下酒。随便你怎样吐槽八卦骂脏话，一下午喝掉一整瓶不成问题。
4、Havana Club古巴哈瓦那俱乐部朗姆酒
知名朗姆酒品牌，听得最多的是Bacardi百加得。但我觉得更好值得推荐的是Havana club哈瓦那俱乐部，一个真正产于古巴的知名朗姆酒品牌。
哈瓦纳俱乐部只选古巴最好的甘蔗，所有的哈瓦纳俱乐部朗姆酒都是经过陈年醇化的，按照古巴朗姆传统酿造艺术，手工调制而成，香味复杂而兼具优雅的成熟特性，口感丝滑、回味香醇，入口很舒服。
海明威写过这样一句话，“MY MOJITO IN LA BODEGUITA, MY DAIQUIRI IN EL FLORIDITA”。每次喝用朗姆酒调制的Mojito，都觉得自己身处热情的古巴，宛如青春期的少年，荷尔蒙都要比平时分泌的多一些似的。
自己做Mojito其实很简单，甩个方子：
原料：白朗姆酒60ml（HAVANA Club的白朗姆酒是首选），苏打水100ml，细砂糖1-2大勺，青柠1个，新鲜薄荷8-10片，大量冰块
Mojito调法：
取6片左右新鲜薄荷叶铺在杯底，用捣磨棍把薄荷叶轻轻戳几下，问到薄荷叶的清香就住手！
扔进去切好的青柠，再加入1-2大勺细砂糖加入，用捣磨棍捣一捣。
取适量冰块想办法搞碎，把碎冰加入杯中至8分左右，再量取60ml白朗姆酒倒入杯中。
倒入苏打水100ml，最后用青柠角和薄荷叶点缀即可大功告成！
注意！压薄荷和青柠的的时候千万不要太大力，会把青柠果皮的白色部分的苦味释放苦出，薄荷的苦味也会放出来。
后续------
