喝过葡萄酒,却不知桃子+冰糖也能做成酒,闻到香味就醉了

   日期:2019-06-25     来源:百度健康美食谈    作者:中华酒网    浏览:31    评论:0    
核心提示:喝过葡萄酒,却不知桃子+冰糖也能做成酒,闻到香味就醉了。果酒里面比较出名的就数葡萄酒了,这个是全世界文明的,在每个国家都

喝过葡萄酒,却不知桃子+冰糖也能做成酒,闻到香味就醉了。果酒里面比较出名的就数葡萄酒了,这个是全世界文明的,在每个国家都是销量非常好的,也是大家最喜爱的果酒,喝起来味道香纯,关键是还能美容养颜,这点最吸引大家的。其实还有多水果都是可以做成果酒的,比如金桔酒,桑葚酒,杨梅酒,梅子酒,等等。但是你们知道吗?桃子也是可以做成酒的,就是大家喜欢的蜜桃酒,而且属于越放越香的那种,光闻到香味就能让你如痴如醉的。

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现在正是桃子的成熟季,是最新鲜的,口感也是最好的,最成蜜桃酒也是最好的,做好的蜜桃酒,保证你们会喜欢的,蜜桃香味浓郁,很多女性朋友喝一次就会喜欢上的,比葡萄酒好喝很多的,做起来也是非常简单的,十几分钟就能完成的,下面我们就来看一下,这个蜜桃果酒的详细做法,需要的食材有:新鲜的蜜桃,冰糖,白酒。

首先把准备好的水蜜桃清洗干净,一定要把桃毛洗干净,挑选那些比较完整的桃子。桃子清洗干净之后放到通风的地方,把表面的水分晾干。

接着我们把晾干水分的桃子,削掉果皮之后对半切开,去掉桃核,然后切成小块儿。不需要切得太小,只需要把桃核去掉。接着我们把去掉桃核的桃子放入干净的容器里,容器里面不能有生水,之后把提前准备好的冰糖放进去。一斤的桃子大概需要150的冰糖,冰糖可以提前给他擀碎,或者是弄成小块儿。放入一部分桃子,放点冰糖进去,这样腌制的时候冰糖能更好的融合,让桃子出水。

冰糖和桃子全部放进去之后,我们开始往里面加入,提前准备好的白酒,10斤的桃子大概需要两斤半的冰糖,需要差不多5~6斤的白酒。白酒倒进去之后就可以把口子密封起来了,尽量不要进空气,之后就可以把桃子酒放倒通风的地方腌制发酵。差不多发酵三个月就可以了,三个月到了之后,我们把果酒里面的残渣过滤出来之后放继续发酵两个月左右,这样就可以拿出来食用了。

发酵好的蜜桃酒是非常香的,用的时间也比较长,但是胜在好喝,营养也是非常高的,有很好的护肤功效,对抗衰老和滋润皮肤有非常好疗效,还能保护胃黏膜,属于越放越香,味道香味就能让醉的那种。喜欢的赶紧在家做一下吧。


 
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