本报讯（记者李惺）11月19日，河北省市场监督管理局对外发布了2018年第三季度食品安全监督抽检情况分析。据了解，2018年第三季度，原河北省食品药品监督管理局共组织抽检婴幼儿配方食品、调味品、可可及焙烤咖啡产品、酒类等30类食品2352批次样品，不合格样品47批次，样品总体合格率为98%。
据了解，原河北省食品药品监督管理局共组织抽检30类食品2352批次样品，合格样品2305批次，不合格样品47批次，样品总体合格率为98%。不合格总体情况为：餐饮食品243批次，9批次不合格；炒货食品及坚果制品31批次，2批次不合格；淀粉及淀粉制品114批次，3批次不合格；方便食品13批次，2批次不合格；糕点224批次，5批次不合格；肉制品67批次，3批次不合格；食用农产品349批次，10批次不合格；蔬菜制品25批次，2批次不合格；薯类和膨化食品15批次，1批次不合格；速冻食品43批次，1批次不合格；饮料147批次，9批次不合格。抽检发现的主要问题有：食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题，食品中微生物污染问题，食品中质量指标不符合标准问题，食品中重金属等元素污染问题等。
