行业资讯2019-08-03约 1 分钟阅读阅读 688
中国白酒的"资本主义"三部曲 （上）："破"与"立"
从1992年到2012年，随着市场经济的不断深入，中国白酒业在几十年的品牌建设、营销创新以及产品结构的不断延伸，以及政治因素切入的主宰之后，白酒行业的固有格局貌似固若金汤。 在上一个黄金十年（2002-2012），在白酒行业巨大的利益驱动下，各路资本凭借着各自的强大力量，杀入白酒
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- 行业资讯2019-08-03约 1 分钟阅读阅读 316
六个方面揭秘新酒与老酒的差别
很多酒友在购买白酒之后，不知道如何分辨酒的年份，只是单纯地喜欢一款酒的味道，对于酒的了解十分匮乏。众所周知，老酒具有越老越香的特点，比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲，且极具收藏价值。因此，在品尝老酒时不可随意，如果方法得当，会更能品出其中之味。那么
阅读全文 → - 行业资讯2019-08-03约 1 分钟阅读阅读 642
国产啤酒品牌为何无缘高端超市
夏日炎炎，进入了啤酒销售的旺季，近日，记者通过走访多家线下高端超市发现，国产啤酒在此类超市中不占优，甚至出现不售卖国产啤酒的现象，其中各品牌的中高端产品也很难在超市货架上找到。近年来，国产啤酒纷纷试水中高端产品，青岛、燕京、珠江等国内啤酒企业在高端啤酒市场早有布局，但是进口啤酒长
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牛栏山陈酿的酒精度不达标 假冒伪劣问题依然存在
图 投稿来源：五谷财经 8月24日，顺鑫农业(000860.SZ)将正式发布2019年半年度报告，近日以来，投资者都在聚焦顺鑫农业的业绩能否达到预期，而就在这个节骨眼上，一则抽检信息又将顺鑫农业推上了风口浪尖。 7月30日，深圳市市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，本次共
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五粮液重温“酒”时光老酒故事征集活动盛大开启
近日，由中国酒业协会主办、宜宾五粮液(000858)股份有限公司承办的“老酒回家”暨“五粮液传世浓香·溯源之旅”活动正式面向全社会开启重温“酒”时光——我与老酒的故事征集。这将是大国浓香五粮液与老酒收藏爱好者共同见证的一场老酒回家之旅，也将是白酒收藏界的一次醇美盛事。 即日起至2
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锐澳上半年净利增长114.20% 我们要向它学习什么？
大浪淘沙之后，日趋平静的预调酒市场再起波澜。 日前，百润股份发布了2019年半年报，公告称：报告期内实现营收6.36亿元，同比增长14.39%，实现净利润1.37亿元，同比增长73.72%。其中， 鸡尾酒业务数据在上半年有较大幅度提升，预调鸡尾酒实现主营业务收入5.5亿元，同比增
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茅台系列酒扩建工程计划2022年建成 产能将达5.6万吨
7月29日，茅台集团召开2020年度茅台酒新厂房投产工作部署会。集团党委委员、副总经理万波主持会议并安排部署相关事宜。 图 万波指出，茅台集团党委高度重视新厂房的建设进度，确保新厂房的顺利投产是集团党委贯彻落实省委、省政府关于“做足酒文章，扩大酒天地”的重要举措，是推动集团稳步发
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啤酒生意的求生欲 从国内市场的兴衰看其行业发展逻辑
这是一组啤酒观察稿件。 我们试图用有限的文字梳理国内啤酒市场的兴衰，以呈现其内在的行业发展逻辑。 改革开放40年来，中国经济社会突飞猛进，市场化和工业化协同推进。作为大工业化的一个分支，啤酒工业化生产20世纪初从欧洲传入到中国，至今100多年的历史。 1980-1995年，全国各
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中国酱酒你不得不了解基础知识有哪些
一、什么是酱香型白酒 酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。 其风格特点是：酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长。酒液清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺，酯(zhi)香柔雅协调，杯中香气经久不散，空杯留香持久（有“扣杯隔日
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第九届酒博会9月9日举行
7月31日，都市新闻记者从省政府新闻办召开的有关 新闻发布会 上获悉，第九届中国(贵州)国际酒类博览会将于9月9日至12日在贵阳举行。同期，还将举办2019贵州内陆开放型经济试验区 投资 贸易洽谈会。 酒博会，荟萃全球佳酿 据介绍，自2011年起，贵州已连续成功举办了八届中国(贵
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今世缘：上半年净利增长25.25%，公司省内中高端酒持续高增长
作者：格隆汇·荔枝酱 7月30日晚间，今世缘（603369.SH）发布半年度业绩报告，公告显示，2019年上半年公司营业收入30.57亿元，同比增长29.4%；归母净利润10.72亿元，同比增长25.23%，业绩符合市场预期。 受此消息影响，今日公司股价高开1.13%，盘中涨近3
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酒业辣评： 国外的红酒几万一瓶就正常？茅台3000就高了？
A、批价近2300元，为何还要囤茅台酒？酒商：因为茅台便宜 网友1：关键是酒厂对零售价与指导价相差千元情况熟视无睹。他们知道零售价二三千，我们也知道零售价二三千，他们也知道我们知道零售价二三千。但他们依然我行我素。 网友2：现在哪个有钱的不喜欢喝茅台，喝过茅台后就不想喝其它酒。茅
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远古时代到明清：中国酒业经营发展史
中国的商业历史悠久，可是由于历代重农抑商、资本不足、交通堵梗等原因，商品经济一直很不发达，不过，“民以食为天”，饮食行业，特别史饮酒行业却是独树一帜。 图 远古时代，人们饮食不能自给，更谈不上交换，进入农耕文明后，随着农耕技术的进步，农业经济的发展，加上人口增多，需求
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气温越来越高 葡萄酒爆塞怎么办？爆塞后的葡萄酒还能喝吗？
高温会让酒中的二氧化硫挥发，减弱其抗氧化性，让葡萄酒加速老化。当温度超过25℃ 时，葡萄酒的老化速度变得很快；达到30℃ 时，葡萄酒的陈年速度最高可以提升至50 倍。 当然，高温还会带来另一个酒鬼们不能承受的生命之痛：爆塞！ 夏天来了，放在车里的葡萄酒一不小心就爆塞漏液了，放在房
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首家酒企预亏：金种子酒七年间净利下滑8成 现金流持续为负
图 内容来源：投资时报 研究员：彦强 虽依旧位列徽酒“四朵金花”阵营，但在挣扎数年后，金种子酒（600199.SH）仍一步步走入下行通道。 7月16日晚，金种子酒发布2019年半年度业绩预告。公告显示，上半年该公司预计实现归属于上市公司股东的净利润为亏损3000万元—3600万元
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茅台100个审计问题未公开 80亿元系列酒扩建要“晒”
继今年 贵州茅台 集团原董事长袁仁国因涉嫌受贿被批捕，销售系统入驻问题整改小组后，贵州省 审计 厅出具的一份审计五年时长的报告又曝出茅台集团及其子 公司 贵州茅台 (600519.SH)存在多达100多项的问题。但21世纪经济报道记者从茅台集团官网、官微和贵州省审计厅都无法获悉该
阅读全文 → - 行业资讯2019-07-29约 1 分钟阅读阅读 179
不满法国对美企征数字税 特朗普拟拿法国葡萄酒开刀
中新网7月27日电 据美国中文网报道，美国总统特朗普25日声称要对法国葡萄酒征税，以报复法国对大型美国科技公司征数字税的提案。 法国参议院11日通过数字税法案，将对在法国数字服务营收超过2500万欧元、全球营收逾7.5亿欧元的大型科技公司，征收其在法国营业额3%的数字税，估计约3
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从水井坊低端酒的毛利率说起
水井坊 是一家有意思的浓香白酒公司，除了上一篇文章中说的吨价问题外（参考水井坊：不做低端真的能聚焦中高端吗？），还有一个看似不太正常的地方，如下图（摘自2018年报）： 上一篇说过，目前浓香白酒的低端产能是严重过剩的，照道理说，财报上分类为“低档”的水井坊的低端基酒，它既没有自己
阅读全文 → - 行业资讯2019-07-29约 1 分钟阅读阅读 202
长沙新增国字号酒类检验检测机构
长沙检验检测产业链7月28日起增添新的生力军！国家农副产品质量监督检验中心（湖南）长沙酒类分中心（以下简称长沙酒类分中心）成功通过国家市场监管总局验收，成为中南地区又一个综合性酒类检验检测中心。长沙酒类分中心的建成，让长沙及湖南省本地酒企可以在家门口享受产品检测、认证、标准制订等
阅读全文 → - 行业资讯2019-07-29约 1 分钟阅读阅读 194
安徽抽检：3批次酒类样品不合格 商标涉及明龙、原老名
中国质量新闻网讯 2019年7月25日，安徽省市场监督管理局网站发布关于4批次食品不合格情况的通告（2019年第28期）。据通告，近期，安徽省市场监督管理局组织抽检白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)样品74批次，覆盖7个生产市的37家（生产）企业。根据食品安全国家标准检验和判定，其
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