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北纬38度这一无与伦比的独特地理位置，无疑是甘肃发展葡萄酒产业的根据所在。要推动我省葡萄酒产业的快速发展，把葡萄酒产业打造成我省的特色优势产业，正是站在我省酿酒葡萄种植的优势地理资源这块天赐的土地上的夙愿！北纬38度的终极吸引，正在被全国所瞩目。 “河西酒廊”的诱惑 在葡萄酒行业，素有“三分靠工艺，七分靠原料”之说，因此对葡萄酒品质的比较，最终要回到
阅读全文 →讨论了这么久的葡萄酒，说了酒标、储酒，甚至是如何买酒，但我们却忽略了一点，其实，好酒是需要盛在一个好的杯子里，才能完美地体现出它的价值。那么，我们究竟需要一个什么样的杯子呢？为什么葡萄酒不能装进威士忌杯？为什么有大小不同的葡萄酒杯？杯口的大小和葡萄酒的口味有什么关系吗？本期，我们人物名片里的王永亮提供了一些资料，供大家参考。 不同酒杯要盛不同葡萄酒 骨灰级的葡萄酒爱好者家里，至少可以搜出三套白葡萄
阅读全文 →⊙记者 徐锐 ○编辑 全泽源 在众多行业公司中，白酒类企业一直以良好的成长性及稳定的经营业绩而成为各路投资者配置首选。从整体经营数据来看，白酒行业较高的景气度在今年上半年依旧得以持续，相关上市公司尤其是二线白酒企业半年度“成绩单”更是频频“预喜”。 二线白酒异军突起 统计数据显示，今年前5个月白酒行业实现销售收入1084亿元，同比增长42.0%；创造
阅读全文 →记者昨日从仁怀市质量技术监督局获悉，国家质检总局批复，同意在该市筹建国家酒类及加工食品质量监督检验中心仁怀分中心。 据悉，国家酒检中心仁怀酒类实验室系全国第一个在县级设立的国家级实验室。该中心是以省质检院为母体，集白酒成分分析、产品质量检验和技术人才培养为一体的“国家酒检中心”。
阅读全文 →长春市工商行政管理局近日通报2010 年一季度部分食品抽样检验结果，两批次酒的酒精精度不合格。 酒精度是白酒的重要理化指标，企业在标签上应向消费者明示，含量不达标直接影响白酒的品质及香型。此次抽检发现，标称吉林九台宏利酿酒厂生产的“宏利” 六十度高粱原浆（60%（V/V）4000ml 2009年01月20日）、标称国营吉林省长春北郊酒厂生产的“想下回&rdquo
阅读全文 →本报讯（陈虹宇 记者 何东）昨日，宜宾市经委介绍，宜宾市已对2011年至2015年的酒业发展进行规划，初步计划至2015年，宜宾酒业年产值将达到780亿元以上，成为具有全球影响力的白酒产业航母，中国白酒“金三角”龙头。 据了解，白酒“金三角”核心区域为宜宾、泸州及赤水河流域所形成的三角地带，汇聚了五粮液、泸州老窖、郎酒等名酒。其中，宜宾有以五粮液为代
阅读全文 →本报讯 （记者 高忠业 通讯员杨媛媛） 记者昨日从青岛市啤酒节办公室获悉，2010青岛国际啤酒节仍然在青岛国际啤酒城内举办，不设分会场，狂欢时间是8月14日到8月29日，历时16天。目前，今年啤酒节品酒区的招商工作已全面结束，各参节品牌已各就各位，进入了紧张的筹备期。 据悉，本届啤酒节品酒区的招商工作按照“高规格，高品质，严要求&rdqu
阅读全文 →一瓶超市售价498元的小兰花汾酒，在这里居然只卖300元！酒店老板一点不糊涂，他卖的全是假酒。 昨日上午9时，工商杏花岭分局接到一位消费者举报，称在旱西门街南面一个叫太原祥和瑞酒业的商店里，一瓶一般超市售价为498元小兰花汾酒仅卖300元，他怀疑此酒为假，请求工商部门前去辨别。接到举报后，工商杏花岭分局 执法人员迅速与汾酒集团打假办取得联系，一同赶往这家商店。 商店装潢十分考究，门外镶嵌着&ldq
阅读全文 →作者：李志延 时至今日，欧洲及北美地区的品酒圈子仍流传不少关于亚洲品酒客习性的偏见。身为一名亚洲籍的精品酒作家、酒评家及教育者，每每听到西方同行向我提出上述误解与疑问，我都报以深深的遗憾。偏见往往由一堆主流意见、故事或观点被不断地重复引用，演变而成。其实，许多偏见实在早已过时。 偏见一：亚洲人不懂品酒 对于这点，我是不敢苟同的：这个结论以谁为对象比较？一般的欧美品酒客对品酒之道的见解又有多深呢？作
阅读全文 →导语：拉斐正牌期酒价格翻番，很可能影响未来5年的市场走势。此时还是投资葡萄酒的好时机吗？ 葡萄酒中的皇后 上周拉斐(Chateau Lafite Rothschild)、木桐(Chateau Mouton Rothschild)等几家酒庄的2009年期酒价格放出来之后，和几个葡萄酒行业的朋友聊天，大家纷纷摇头感叹——都知道09年对法国来说是个好年份，预计比08年期酒价涨20
阅读全文 →朗 达•丹嫩贝格（Rhonda Dannenberg）住在密尔沃基郊区，是三个孩子的妈妈，此时她正在米勒康胜啤酒公司（MillerCoors brewery）品酒，只见她将鼻子探进6只啤酒杯中，从每杯里品了一小口。然后，她得出了一个坦率的结论，正是这种结论改变了由男性主宰的啤酒品尝行业。 “我尝到了强烈的烂果子味”，36岁的丹嫩贝格说的是美乐淡啤（Miller L
阅读全文 →天健网消息 7月29日至8月9日，备受瞩目的大连第12届中国国际啤酒节将如期举行。大连国际啤酒节是国内参节酒商数量最多、中外品牌最全、展示规模最大、对外影响力最强的行业盛会，自2002年首次举办，历经8年时间，逐步发展完善，日趋成熟。今年的大连国际啤酒节，将有一颗璀璨新星闪耀其中——沃尔德酒城。由大连正通传媒推出的沃尔德酒城将成为本届啤酒节的一大亮点，几大板块皆创历届之最。
阅读全文 →Barossa初印象 Barossa，这片地球那面的地中海气候的小山谷，此时正值初夏。从阿德莱德驱车而来，只见一路苍翠。触目可见合抱粗的高大尤加利树，在原野上独立成一帧帧风景。一掠而过的农舍，常常是被玫瑰、天竺葵和薰衣草构成的小小花园围抱，在阳光下格外恬美静谧。 而这里真正的主角是葡萄藤。像空气一样，无处不在。Barossa发迹于18世纪末，从欧陆远道而来的德国人带来第一批葡萄树，在此代代繁衍。因
阅读全文 →本周贵州茅台公布2010年一季度财务报告,令观者大跌眼镜。公司一季度实现销售收入30.4个亿,同比增长21%；实现净利润12.6亿,同比增长4%,业绩显著低于市场预期。 今年年初贵州茅台提高了出厂酒价,平均13%的价格增长被市场理解为利润增长的重要砝码,但此次的一季报却令人感到意外。投资者质疑,贵州茅台今年元旦正式提价,53度普茅提价60元,同比增加13.4%；15年陈年份酒提价630元,同比增加
阅读全文 →葡萄酒品酒师――个新鲜而神秘的职业。说它新鲜，是因为它是国家人力资源和社会保障部在2007年11月颁布的新职业之一，但目前为止国内还没有形成完善的培训、认证体系；说它神秘，一个品酒师的养成并不是获得一纸认证就能功成名就的。 沪上品酒师培训大PK 近年来品酒培训市场上多家机构逐鹿沪上，舶来的资质认证令人眼花缭乱。下面就让我们一番盘点，看看如何挑选适合自己的培训课程。 WEST中级课程 在上海有多家机
阅读全文 →每年搜集一瓶黑皮诺红葡萄酒（产自法国婷芭克世家）是柯雷月多年来雷打不动的习惯。“酿造手法完全相同，不同年份出产的黑皮诺口感上竟会产生细微却千变万化的差别，这种神奇感在追求口感高度一致的量产酒里是完全找不到的。”海伦彭是葡萄酒专栏作者，在探访遍布全球各类酒庄的过程中，她与不少酒庄成员结下了深厚的友情，因此海伦彭选酒时总爱指名道姓“钦点”友人们的作品，&
阅读全文 →变现渠道单一是热钱“尴尬” □ 本报记者 唐振伟 6月19日晚，在歌德拍卖中国名酒专场中，一瓶1959年产的车轮牌茅台酒以103万元的天价成交，远远高于同一年度茅台酒在3个月前的另一场拍卖会拍出25万元的记录。 业内人士认为，同一年度的茅台酒3个月身价暴涨4倍，也意味着高档白酒似乎正在成为游资的“猎物”。 中投顾问 食品行业研究员周思然接受《证券日报
阅读全文 →“国际上,期酒投资的平均收益率达到了8—12%,股神巴菲特的投资回报也不过如此。”日前，在张裕爱斐堡国际酒庄举行的2009年份期酒发售仪式上，限量发行300桶、每桶售价27万元的丁洛特级赤霞珠干红受到了到场投资者的热烈追捧，一位来自中国 工商银行 ( 4.12 , -0.02 , -0.48% ) 的投资理财专家表示，期酒这种兼具高品位与高回报率的投资方式正受到
阅读全文 →盛唐诗人王翰《凉州词》云“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，我要说的是“葡萄美酒世界杯，要品佳酿到南非”。来南非之前就听说过，南非是目前世界6大著名葡萄产区之一，它所酿的葡萄酒产量占世界总产量的3%，而南非的主要葡萄酒生产区就分布在开普敦地区。 开普敦有五个葡萄种植大区，种植面积超过一百万公顷，有大大小小340座酒窖和酒厂。前两天在开普敦，华人导游高
阅读全文 →本报讯英博雪津啤酒(漳州)有限公司计划投资2.5亿元新建30万吨啤酒项目，青岛啤酒(福州)有限公司投3.5亿元异地搬迁工业园区(连江经济开发区)建设，青岛啤酒(厦门)有限公司投3.5亿元扩建40万吨啤酒生产，福建吉山红酒业有限公司投3.5亿元建设1.5万吨红曲黄酒及原酒交易城项目……记者从省经贸委近日印发的《福建省酿酒工业2010—2015年结构调整方案》中
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