行业资讯2023-12-27约 1 分钟阅读阅读 3185
GB/T 26761—2011小 曲 固 态 法 白 酒 Xiaoqu traditional Chinese spirits
附件： GB/T 26761—2011小 曲 固 态 法 白 酒 Xiaoqu traditio nal Chinese spirits 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中国轻工业联合会提出。
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- 行业资讯2017-07-04约 1 分钟阅读阅读 1211
一份让你freestyle耍起来的完美酒单！（一）
1、匈牙利Tokaji托卡伊贵腐酒Aszu奥苏5筐5P 甜白葡萄酒 贵腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种贵腐菌酿制而成，故名“贵腐酒”。贵腐菌会在早上潮湿，中午干燥的条件下生存并侵染葡萄，用它酿制葡萄酒通常会有更为甜蜜
阅读全文 → - 行业资讯2023-11-17约 1 分钟阅读阅读 166
关于雷司令（Riesling）葡萄酒
雷司令，冷冽，清爽，带着秋天丰收的果子的味道，带着德国人的克制和深沉，被世人低估。 好的葡萄酒，在保持自身独特风格的同时可以完美地将葡萄园风土特色充分表现出来，雷司令便是如此。没有任何一个葡萄品种比雷司令更能代表德国的葡萄酒文化，采用雷司令酿造的葡萄酒生命力极强，适合久藏。 典型
阅读全文 → - 行业资讯2017-07-04约 1 分钟阅读阅读 1227
一份让你喝了就freestyle耍起来的完美酒单（二）
接上 5、Tanqueray 添加利 伦敦干味金酒 金酒又名叫杜松子酒(geneva)，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世。金酒中的香气很诱人，风味十足，是制作鸡尾酒的好材料，很多经典鸡尾酒都会金酒去调制，可以说金酒是制作鸡尾酒唯一不可缺少的烈酒。去酒吧点一杯鸡尾酒之王Dr
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-27约 1 分钟阅读阅读 150
GB/T 18916.15—2014取水定额 第15部分：白酒制造 Norm of water intake—Part 15:Chinese spirits production
附件： GB/T 18916.15—2014取水定额 第15部分：白酒制造 Norm of water intake—Part 15:Chinese spirits production 取水定额 第 15部分：白酒制
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-27约 1 分钟阅读阅读 19704
GB/T 10346—2006白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 General principle of inspection for Chinese spirits
附件： GB/T 10346—2006白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 General principle of inspection for Chinese spirits 前  
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-27约 1 分钟阅读阅读 3283
GB/T 41219—2021酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的 鉴定方法 Method for identification of Saccharomyces cerevisiae and Klu
附件： GB/T 41219—2021酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的 鉴定方法 Method for identification of Saccharomyces cerevisiae and Kluyveromyces lacti
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-27约 1 分钟阅读阅读 83
GB/T 17204—2021饮料酒术语和分类 Terminology and classification of alcoholic beverages
附件： GB/T 17204—2021饮料酒术语和分类 Terminology and classification of alcoholic beverages 前 言 本文件按照GB/T1.1—2020《 标准化工作导则 第1部分：标准化文
阅读全文 → - 国际资讯2026-05-08约 1 分钟阅读阅读 33
无醇葡萄酒异军突起：传统葡萄酒销量下滑催生百亿美元新赛道
据Forbes报道，无酒精葡萄酒正成为2026年葡萄酒行业最值得关注的趋势之一。美国葡萄酒销量从2024年的3.359亿箱降至2025年的3.29亿箱，而无酒精饮品市场正逼近10亿美元大关。数据显示92%的无酒精买家同时也购买酒精产品，反映出消费者正在构建更具灵活性的饮酒方式。
阅读全文 → - 国际资讯2026-05-08约 1 分钟阅读阅读 31
葡萄酒业申遗之战：联合国教科文组织或成葡萄酒文化保护的最后防线
在全球葡萄酒消费下滑和健康警示标签盛行的背景下，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）正推动向联合国教科文组织（UNESCO）申请葡萄酒文化遗产认定。意大利农业部长表示"一瓶葡萄酒不是一瓶酒精"，格鲁吉亚部长则强调"葡萄酒是生活方式和哲学"。OIV总干事明确表示将寻求"对葡萄酒文化更全球性的认可"。
阅读全文 → - 国际资讯2026-05-04约 1 分钟阅读阅读 33
The Wine Group收购Phony Negroni无酒精RTD系列
美国酒业巨头The Wine Group以未公开金额收购了Brooklyn品牌St Agrestis旗下的Phony Negroni无酒精即饮鸡尾酒系列。该品牌包括经典Negroni、Mezcal Negroni等多款产品，覆盖全美7000多个零售和餐饮渠道。
阅读全文 → - 国际资讯2026-05-02约 1 分钟阅读阅读 39
帝亚吉欧发布55年陈酿单一麦芽威士忌，创公司历史最悠久纪录
帝亚吉欧奢侈品集团发布首个Rare Series系列，包含五款威士忌，其中55年陈酿的Glenury Royal是公司迄今装瓶的最古老单一麦芽威士忌。这款1970年蒸馏的威士忌限量232瓶，售价5700英镑（含税）。系列还包括42年陈酿的Caol Ila、33年陈酿的Talisker等。
阅读全文 → - 国际资讯2026-05-01约 1 分钟阅读阅读 32
Sazerac 150亿美元竞购Brown-Forman
美国烈酒集团Sazerac以150亿美元竞购Jack Daniel母公司Brown-Forman，同时洽谈增持印度John Distilleries股份。印度预计将在2032年成为全球最大的烈酒市场。
阅读全文 → - 国际资讯2026-04-28约 1 分钟阅读阅读 44
Taittinger香槟续约FIFA世界杯官方合作伙伴
Champagne Taittinger宣布继续担任2026年FIFA世界杯官方香槟合作伙伴，合作已持续13年。同时推出限量版Brut Réserve酒瓶，在英国ASDA、Morrisons、Sainsbury's、Tesco和Waitrose等主要超市上市，建议零售价46英镑。Taittinger还将担任2027年FIFA女足世界杯官方香槟。该酒庄始于1734年，现为香槟区第三大种植商，也是少数仍由家族拥有和经营的酒庄之一。
阅读全文 → - 国际资讯2026-04-27约 1 分钟阅读阅读 34
Sazerac 150亿美元竞购Brown-Forman
美国烈酒集团Sazerac以150亿美元竞购Jack Daniel母公司Brown-Forman，同时洽谈增持印度John Distilleries股份。
阅读全文 → - 国际资讯2026-04-23约 1 分钟阅读阅读 42
Duvel Moortgat收购Stone Brewing，美国精酿啤酒格局再变
比利时啤酒巨头Duvel Moortgat美国子公司收购日本札幌控股旗下的Stone Brewing。这是该品牌四年内第二次易主，Stone啤酒将由Firestone Walker和Boulevard Brewing生产，里士满酒厂将转型为札幌美国主要生产中心。
阅读全文 → - 国际资讯2026-04-22约 1 分钟阅读阅读 39
2026年香槟大师赛获奖名单揭晓
2026年香槟大师赛（The Champagne Masters 2026）获奖名单公布， refined production processes 和市场低迷反而推动了香槟品质提升。Nicolas Feuillatte Premier Cru Extra Brut获得Master最高荣誉，Gardet Blanc de Noirs Premier Cru和Palmer & Co. 2018 Blanc de Blancs获得金奖。
阅读全文 → - 国际资讯2026-04-22约 1 分钟阅读阅读 40
英国男子因9700万美元葡萄酒投资诈骗被判10年
英国公民James Wellesley因策划9700万美元全球葡萄酒投资骗局被纽约联邦法院判处10年监禁。该骗局以Bordeaux Cellars名义运作，声称以名贵葡萄酒收藏为抵押向投资者提供贷款，实际为庞氏骗局。140多名投资者受害，损失超过8300万美元。
阅读全文 → - 国际资讯2026-04-22约 1 分钟阅读阅读 31
Pernod Ricard获得Brown家族支持，推进与Brown-Forman合并
法国烈酒巨头Pernod Ricard reportedly已获得Brown家族的支持，推进与Brown-Forman的合并谈判。相比美国烈酒集团Sazerac提出的150亿美元全现金收购要约，Brown家族更倾向于与Pernod Ricard进行平等合并。据悉，该交易可能采用80%股权置换加20%现金的结构，使Brown家族在新集团中保留重要影响力。Brown-Forman旗下拥有Jack Daniel's和Woodford Reserve等知名品牌。
阅读全文 → - 国际资讯2026-04-17约 1 分钟阅读阅读 41
全球威士忌市场报告：2026年规模达997.3亿美元，预计2034年增至1802亿美元
Fortune Business Insights报告显示，全球威士忌市场2026年规模997.3亿美元，复合年增长率7.68%，北美占32.97%份额。
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