行业资讯2018-10-03约 1 分钟阅读阅读 10650
在家中开品酒会？这些小贴士你要知道
参加过品酒会的你，是否想和同样热爱葡萄酒的好友来一场私人品酒会呢？本文给你一些小贴士，让你在家中也能举办一个完美的私人品酒会。 控制品酒会的规模 图 任何活动，规模太大就会难以掌控，品酒会也一样。所以首先，你要确定你的品酒会规模，一般来说，在家中举办的私人品酒会，人数5至10人即
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- 行业资讯2018-10-03约 1 分钟阅读阅读 10611
喝酒，懂这八句话，才是喝出了境界
喝酒是一种感情的渲泄，偶尔喝醉是一种心灵上的解压。其实，人爱上的不是酒，而是端起酒杯的瞬间，同时也慢慢的发现，有些道理只有喝酒后才开始真正懂得。 喝过了那么多好酒，难得喝个明白。下面的8句话，如果你基本都认同，那么你已经是喝得明白的资深酒友了。 图 一、分享 好酒是用来分享的，和
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白酒的7种文化，你喝出来了吗？
白酒，作为一个承载中华历史的文化符号，诉说着一个民族的图腾情结，演绎着东方大国的生活方式，也寄托着炎黄子孙的精神理想。一杯白酒，饱含7种文化，演绎着7种精彩，喝下去的是粮食精粹，升腾出的是千古情怀。 第一杯 历史悠久的种植文化 酱酒诱人的芬芳，取材于一粒粒红彤彤的高粱与金灿灿的小
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范冰冰愿缴清8.8亿人民币罚款 盘点曾陷逃税案10位明星（附央视报道及致歉信）
从调查核实情况看，范冰冰在电影《大轰炸》剧组拍摄过程中实际取得片酬3000万元，其中1000万元已经申报纳税，其余2000万元以拆分合同方式偷逃个人所得税618万元，少缴营业税及附加112万元，合计730万元。此外，还查出范冰冰及其担任法定代表人的企业少缴税款2.48亿元，其中偷
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查获万余瓶假冒白酒：用5元酒灌入高档瓶内
新华社合肥10月2日电 记者日前从安徽省合肥市公安局了解到，当地警方侦破一特大制售假酒案，抓获犯罪嫌疑人9名，捣毁制假、存储窝点6处，查获假冒白酒万余瓶。 今年7月20日，合肥市公安局包河分局治安部门接到举报称：有一批假酒将在中秋、国庆前流向合肥市场。 警方随即成立专案组，经过两
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国酒商标申请失败：茅台官微"国酒茅台"改"贵州茅台"
中国网财经9月30日讯 近日，茅台的微信公众号“国酒茅台”更名为“贵州茅台”。根据系统信息显示，该账号主体法人为贵州茅台酒股份有限公司。 值得注意的是，茅台酒股份有限公司网站上面也没有了“国酒”字样。 茅台曾经一度提出“国酒茅台”商标申请，但申请未通过。虽然茅台没有使用“国酒茅台
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茅台酒真正的价值是什么，是否存在泡沫？
著名经济学家、清晖智库创始人宋清辉表示，茅台酒不存在所谓的真正的价值，更多的是市场上一些人的投机炒作。当前，市场对白酒板块的整体估值明显偏高，包括贵州茅台。一旦市场经历剧烈的调整或者市场风格出现急剧转变，投机性需求就会减弱，茅台股价泡沫有可能会被打破。 白酒再“飞天”：2400元
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酒和醋在烹饪中的作用
酒在烹调中使用技巧 1、煎鱼时，在锅里烹上半杯红葡萄酒可防止鱼皮粘锅。 2、把鱼在白酒中浸一下，再裹面粉油炸，可去泥腥味。 3、炒鸡蛋时，加点白酒，炒出的鸡蛋鲜嫩松软。 4、在烹制脂肪较多的肉类或鱼类时，加一点酒，可让菜肴变得不油腻，并香浓味美。 5、劏鱼弄破鱼胆时，马上在鱼膛内
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如果“酒是粮食酿造”，那酒厂里酒糟去哪了？看完恍然大悟！
现在酒水已经是我们生活中不能缺少的了，年轻人聚餐、交际应酬都少不了喝酒，现在酒水行业的市场行情越来越好，很多种酒水都深深融入年轻人的生活，而对酒水感兴趣的人也越来越多了，甚至还有很多人会收藏酒水。 相信大家应该都知道，酒是粮食酿造的，难免会出现很多酒糟，那么粮食酿造出来的酒，酒糟
阅读全文 → - 行业资讯2018-09-28约 1 分钟阅读阅读 129
两亿元大案！几十元的酒换个瓶卖上万
警方端掉假酒制造窝点 通讯员供图 高价回收酒瓶、有专门的喷码设备，甚至还制作网站可供“查验”真伪，并提供红包二维码服务……9月27日，现代快报记者从泰州市公安局获悉，该局破获一起公安部督办的特大制售假酒案件，摧毁盘踞在7个省市进行生产、销售假酒及包材的犯罪
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4家川酒上市公司上半年净利近百亿元 五粮液“入摩”又“入富”成外资香饽饽
■本报记者 舒娅疆 实现产量430万千升、完成主营业务收入2470亿元、实现利润290亿元、产业总体规模继续保持全国第一，这是四川白酒产业在2017年交出的成绩单。 伴随着2018年即将迈入第四季度，区域产业在今年的发展成绩已初见端倪。统计数据显示，五粮液、
阅读全文 → - 行业资讯2018-09-28约 1 分钟阅读阅读 701
马来西亚超标“毒酒”已致37人死亡
△图片来自当地媒体 马来西亚卫生部官员今天（25日）证实，近期在马来西亚发生的系列“毒酒”致人死亡案件归因于酒中甲醇含量超过标准值的30至50倍，已致37人死亡，多人还在医院接受治疗。 死者中既有马来西亚本地人，也包括尼泊尔、孟加拉、缅甸等国人，绝大部分是劳工阶层人士，他们是因购
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曾比茅台获奖更高，衡水老白干用“不上头”重新定义好酒，能否扳回高端局？
2018年是中国改革开放第四十周年，这四十年里风起云涌，成就了无数的传奇，造就了无数英雄。在白酒行业也是如此，四十年来，白酒市场在不同时代呈现了不同特征，在改革开放初期，由于清香型白酒的产能释放，形成了汾酒独树一帜的“汾老大”局面；八九十年代以后，五粮液等率先掀起了一轮市场化的浪
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市场上的酒真不如自酿酒吗？自酿酒真的好喝健康吗？快来涨姿势！
很多人认为白酒的酿造原料比较常见，很容易获得，酿造工艺也是发酵、蒸煮、蒸馏等一套简单的操作，并且在中国白酒的发展初期，白酒的生产也都是家庭小作坊式的酿造，便认为自己也可以酿制出好的白酒。 古代酿酒作坊 在网上也经常会看到有网友在一些酒类知识的科普文章下留言：“我只喝自己酿造的纯粮
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专访：中国最小的葡萄酒培训机构
酩酊倒地不省人事是大醉,浅笑推盏相望相知是心醉。 为酒所酣,一千个人可以讲出两千个故事。 醉鱼和Carmen,国内第一对同时获得法国波尔多 葡萄酒 国际讲师、英国WSET认证讲师、新西兰葡萄酒以及西班牙Montilla-Moriles雪莉酒讲师夫妻,运营着可能是中国最小的葡萄酒教
阅读全文 → - 行业资讯2018-09-21约 1 分钟阅读阅读 771
歌德盈香全资收购酒老板 集中精力发展也买酒新零售业务
9月20日，歌德盈香股份有限公司，正式对外宣布全资收购上海酒类连锁巨头酒老板并已完成签约，歌德盈香将100%控股酒老板，酒老板的线下门店也将更换为“也买酒”，做为统一的新零售品牌。 酒老板是上海知名的酒类直营连锁品牌，在2017年拥有4亿多元营收。此次收购之后，双方将形成有效的资
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第二届世界酒文化博览会开幕
山西晚报讯（记者 王晋磊）9月19日，第二届世界酒文化博览会在山西省汾阳市杏花村经济技术开发区中国汾酒城盛大开幕。世界十大烈酒产区名酒、中国17大名酒和来自全球600多家酒类生产企业、经销商、零售商代表齐聚汾阳杏花村。 本届酒博会以“举杯汾阳，品味世界”为主题，是继去年成功召开2
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铁警提示中秋假期：50度以上白酒限带2瓶 散装酒不能带
↑铁警现场检查旅客携带品。(通讯员供图) 中秋假期即将到来，很多人异地探亲首选的出行交通方式是乘坐高铁。据海口东高铁站民警介绍，雷管、烟花之类的易燃易爆品及水果刀、菜刀等利器，旅客都知道不能带上车，但发胶、喷雾、杀虫剂等超过120毫升也不能带上车。 9月19日上午，海口的林先生带
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国际知名酒企齐聚谈国际化路径 产区价值成核心表达
龙舌兰酒管理委员会亚洲区代表阿尔芭说，地理标志使得龙舌兰酒具有独特性，因其原料龙舌兰只能在墨西哥种植。 主办方供图 摄 中新网吕梁9月20日电 (范丽芳)经过一段时间沸沸扬扬的国酒之争，汾酒、茅台、五粮液等中国名酒主要负责人重新聚在一起，讨论白酒国际化路径。因为要解决这个问题，他
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大单品成就葡萄酒超级品牌的要点
纵观中国葡萄酒市场，已经从碎片化向着“粉末化”演替。正一堂战略咨询机构观察发现，中国葡萄酒市场上，存在着两个很普遍也很奇怪的现象： 现象一“国产葡萄酒认可度低，进口葡萄酒信任度低”； 现象二“喝酒的人多，懂酒的人少”。 消费者心智中的超级品牌机会显现 国产葡萄酒大多数人头脑里印象
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