行业资讯2023-12-14约 1 分钟阅读阅读 1724
竹筒酒骗局曝光，前脚注入白酒，后脚就高价售卖，网友：防不胜防
而现在市面上的竹筒酒是越来越多了，那么真正的竹筒酒喝起来它会有一股竹子的清香味道，喝起来不仅不涩不辣不刺激，而且还有一种甘甜的味道。竹筒酒其实在古代的时候就有人已经开始酿造了传统，到现在可以说是一种非物质文化遗产，但是真正的竹筒酒在酿造的过程中其实是有很多讲究的，根据这些细节的不
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- 行业资讯2023-12-13约 1 分钟阅读阅读 1600
1批次“敬民”高粱原浆酒精度不合格
新京报讯 浙江省市场监督管理局近日公布了30类食品1550批次样品的食品安全抽检结果，检出不合格样品21批次。其中1批次“敬民”牌高粱原浆（白酒）酒精度不合格。 通告显示，义乌市逗逗超市销售的、标称东阳市吴宁东博酒厂生产的“敬民”牌高粱原浆（白酒）（2.2L/桶，52%vol，2
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-13约 1 分钟阅读阅读 158
天塞酒庄陈立忠：在中国做葡萄酒投资大、周期长、见效慢
2023年12月12日到13日，由《商业周刊/中文版》主办的“The Year Ahead2024展望峰会”在上海举办。 中国新疆天塞酒庄CEO陈立忠在演讲中表示，在中国做葡萄酒是一个投资大、周期长、见效慢的项目，但是这就像蓄水池一样，你的投资最后慢慢都会变成回报。 她指出，品牌
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-13约 1 分钟阅读阅读 97
全球唯一华人侍酒师大师：葡萄酒最大的弱势是很难让人一见钟情
2023年12月12日到13日，由《商业周刊/中文版》主办的“The Year Ahead2024展望峰会”在上海举办。 全球唯一华人侍酒师大师、顶侍工作室&归普葡萄酒学院创始人吕杨在演讲中表示，葡萄酒行业的未来是年轻人，怎么样让年轻人更多地尝试葡萄酒才是他要做的事情。
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-13约 1 分钟阅读阅读 218
茅台保健酒牵手库迪咖啡，成立公益基金金种子酒拟变更经营范围 进军餐饮服务业
茅台保健酒牵手库迪咖啡，成立公益基金 12月11日，茅台公益基金会与库迪咖啡在茅台大酒店签署协议，成立茅台不老酒（花之久）青年就业基金和茅坛酒（谷之欢）乡村振兴基金。该基金为茅台公益基金会下属基金，专项用于新生代就业指导及乡村振兴帮扶工作。 同日，茅台不老酒（花之久）和茅坛酒（谷
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-11约 1 分钟阅读阅读 99
男子发现泡2年药酒的海马海龙是塑料，当事人：托朋友从外省带的，30多元一对，幸亏喝完身体没什么不适
12月10日，据中国网看点报道，近日，广东肇庆一男子称泡了2年的药酒，发现其中海马海龙竟然是塑料的。 ntainer " style="margin:0px 0px 36px;"> portant;" /> ntainer image-caption-container-ux-i
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-11约 1 分钟阅读阅读 81
抢占600亿大本营市场，鲁酒如何杀出重围？
文 | 卖酒狼团队 编 | 南风 为进一步推动鲁酒产业的发展，提高鲁酒品牌知名度和影响力，展示鲁酒特色产品的魅力，“2023鲁酒高质量发展论坛”于2023年12月4-5日在济南举办。 12月4日下午，2023鲁酒高质量发展论坛欢迎晚宴暨高端鲁酒战略发展联盟年会率先举办。 A 鲁酒
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-11约 1 分钟阅读阅读 21054
原创做桑葚酒时，多加1个关键步骤，桑葚酒香醇顺滑，放得久也不坏
简介：我用五月的水果酿造和饮用葡萄酒。它们香、味美、口感好、保质期长。 每个季节市场上都有大量的水果。这样的水果不仅价格实惠，而且健康。当然，我们也不能错过吃它们。由于南北气候不同，南方的桑树和北方的桑树都已接近尾声。国内很多地方5月份才开始大量上市。当时我买了很多草莓回家，因为
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-11约 1 分钟阅读阅读 177
阿里资产惊现龙年生肖茅台酒，竟然1元起拍？！
12月8日,阿里资产老酒集市上线了一瓶龙年生肖茅台酒,稀缺货源,竟然还是1元起拍!竞拍页面上显示12月12日20:00结拍。这可能是全网开售的第一瓶龙年生肖茅台酒了! 我们都知道,往年的生肖茅台酒在市场上都相当受欢迎,一旦出现都被抢售一空,并且很多人即使溢价购买都不一定能抢到。今
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-10约 1 分钟阅读阅读 212
贵州民族酒业（集团）有限公司来我市考察洽谈酱香酒项目合作
12月7日-8日，贵州民族酒业（集团）有限公司董事长杨顺勇一行来我市就酱香酒厂项目合作进行考察洽谈并召开座谈会，丽水市副市长李汉勤出席座谈并讲话，丽水市水利局、丽水经开区管委会等单位陪同。 贵州民族酒业（集团）有限公司成立于1984年，由时任贵州省长王朝文审批并组织贵州民族经济发
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-10约 1 分钟阅读阅读 270
第七届“中国·通化”山葡萄酒产区峰会暨2023鸭绿江河谷冰葡萄酒节举行
seline;font-size:0.48rem !im portant;"> 9日，第七届“中国·通化”山葡萄酒产区峰会暨2023鸭绿江河谷冰葡萄酒节在吉林省通化市集安市鸭江谷山葡萄酒产区举行。 portant;"> seline;font-size:0.48rem !im p
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-07约 1 分钟阅读阅读 198
20家A股白酒公司总市值缩水 多家酒企启动回购
近日，华致酒行公告称，收到公司实际控制人、董事长吴向东《关于提议公司回购股份的函》。吴向东提议公司使用自有资金通过深圳证券交易所交易系统以集中竞价交易方式回购公司已发行的部分人民币普通股（A股）股票，回购金额不低于1亿元（含），且不超过1.5亿元（含）。 对于回购的原因，华致酒行
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-07约 1 分钟阅读阅读 119
起泡酒和葡萄酒标签改革：信息更加透明
未来葡萄酒和起泡酒的标签上会注明的热量是多少，里面有什么成分，而且会提供更详细的信息。 欧盟针对起泡酒和 葡萄就的新规将于2023 年12月8日起生效。葡萄酒和香槟酒的酒瓶标签上必须注明成分、卡路里、脂肪、饱和脂肪酸、碳水化合物、糖、蛋白质和盐这些信息。 欧盟法规中还有一个过渡性
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-07约 1 分钟阅读阅读 198
金沙酒业推进产能扩容项目，制酒年产能有望增加4600吨
新京报讯（记者薛晨）12月7日，新京报记者从金沙酒业了解到，截至11月末，金沙酒业3万吨基酒一期3750吨扩建项目，三栋坛库及配套工程384根桩基全部施工完成，进入地面结构施工部分。据悉，项目建成后金沙酒业将增加制酒产能4600吨/年。 金沙酒业3万吨基酒一期3750扩建项目，规
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正在「消失」的中国葡萄酒
在中国酒行业历史上，2016年是一个关键的拐点。 就在这一年，国内劳动人口正式见顶。至此以后，国内酒类人均消费量开始下降，存量结构变化成为这个行业发展的主题。酒行业一系列的兴衰起落，也皆源于此。 2016年开始，白酒开始了轰轰烈烈的高端化进程，酱香酒一统江湖的气势下，茅台彻底坐稳
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-07约 1 分钟阅读阅读 170
什么是“贵腐酒”？“腐烂”的葡萄还能酿酒吗？
酿造甜酒的方法有很多种，但最著名的方法莫过于铤而走险地酿造贵腐酒了。为什么说铤而走险呢？——为了酿造贵腐酒，葡萄园中需要形成极为严苛的微气候环境，稍有差池，贵腐就可能变成“灰腐”。 那么“贵腐酒”到底是什么，“腐烂”的葡萄也能酿酒吗？接下来就为大家解答这个问题。 贵腐酒（Nobl
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-07约 1 分钟阅读阅读 182
茅台镇酒厂大面积减产停产真相调查
“酱酒热”烧了几年后，温度逐渐下降，行业正趋于理性。 日前，有网传消息称，由于市场遇冷、客户返单不积极、社会库存过大等问题，茅台镇60%以上的酒厂出现了资金链问题，其中90%选择停产或减产。 真相究竟如何？12月初，红星资本局赶赴茅台镇调查采访。 经过几天的走访，红星资本局发现，
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-07约 1 分钟阅读阅读 177
中酒协宋书玉：白酒产业快速发展积累的矛盾需要释放
新京报讯（记者薛晨）12月5日，中国酒业协会官方公众号发布消息，中国酒业协会理事长宋书玉在2023中国酒业协会战略发展工作委员会专家座谈会上认为，白酒产业自身快速发展积累的矛盾需要释放，啤酒则进入优质增长期。 宋书玉指出，白酒产业2015年到2016年上半年进行深度调整，这主要得
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入选世界蒸馏酒品牌百强榜为什么是江小白？
portant;"> 近日，江小白与茅台、五粮液等同被收录在世界蒸馏酒品牌100强榜单。江记酒庄又通过了纯粮固态发酵认证这一国家级认证。江小白的工艺价值不断被认可，再次提振了巴酒的品质表达。 portant;"> portant;"> 早于2020年，江小白就已经使用本味酿造法工
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宁夏成立葡萄酒现代产业学院理事会
中新网银川12月6日电 (记者 李佩珊)12月5日，宁夏葡萄酒现代产业学院第一届理事会正式成立，标志着宁夏葡萄酒现代产业学院进入了新的发展阶段。今后，宁夏将在葡萄酒职业教育改革、高技能人才引领、教产学研用融合、服务产业高质量发展等方面实现跨越式发展。 会议现场。宁夏贺兰山东麓葡萄
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