1批次“福建老字号”“欣荣”高粱酒酒精度不足

8月8日，福建省市场监督管理局发布了2025年第31期食品安全监督抽检信息通告。

其中，闽侯县上街丰禾贸易商行销售的、标称福建东平高粱酿造有限公司生产的东平高粱酒（清香型白酒）（生产日期：2023-02-21、规格：500ml/瓶，酒精度：52%vol；商标：欣榮和图形），酒精度的检验结果为49.9%vol，标准规定为51%-53%vol。

据了解，酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类的品质指标之一，其含量应符合产品标签标示要求。酒精度未达到产品标签标示要求的原因，可能是企业生产工艺控制不严格或检验器具不准确等因素造成。

公开信息显示，福建东平高粱酿造有限公司前身为1958年成立的国营东平酒厂，2003年成立现公司，生产主要产品包括清香型、浓香型高粱酒，共计24个品种。2016年，“欣荣”商标获评“福建老字号”。