1批次“福建老字号”“欣荣”高粱酒酒精度不足

   2025-08-13 每日食讯中华酒网440
核心提示:8月8日,福建省市场监督管理局发布了2025年第31期食品安全监督抽检信息通告。其中,闽侯县上街丰禾贸易商行销售的、标称福建东平

8月8日,福建省市场监督管理局发布了2025年第31期食品安全监督抽检信息通告。

其中,闽侯县上街丰禾贸易商行销售的、标称福建东平高粱酿造有限公司生产的东平高粱酒(清香型白酒)(生产日期:2023-02-21、规格:500ml/瓶,酒精度:52%vol;商标:欣榮和图形),酒精度的检验结果为49.9%vol,标准规定为51%-53%vol。

据了解,酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。酒精度是酒类的品质指标之一,其含量应符合产品标签标示要求。酒精度未达到产品标签标示要求的原因,可能是企业生产工艺控制不严格或检验器具不准确等因素造成。

公开信息显示,福建东平高粱酿造有限公司前身为1958年成立的国营东平酒厂,2003年成立现公司,生产主要产品包括清香型、浓香型高粱酒,共计24个品种。2016年,“欣荣”商标获评“福建老字号”。

 
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