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你的餐桌上该有一些打破常规的酒了，来自5个国家的5款葡萄酒给你花小钱买便宜的最佳选择。 Editior卢昊 ·Text Akasha ·Photograph 于千·Designer 王峥 5个国家的5款葡萄酒 138元 鲁芬诺基昂蒂干红 好酒国籍：意大利 掏钱理由：最适合配中国菜 很多人都有这样的经历：你有机会去品尝一瓶传说中的好酒，但酒一入喉，却是一种奇
Read full article →来自全球各地的24位最优秀的调酒师齐聚雅典，为赢得 DIAGEO RESERVE WORLD CLASS Bartender of the Year 2010（2010年 DIAGEO RESERVE 最佳世界调酒师）这一殊荣进行最后的角逐。 9000多名调酒师开始了这一长达一年左右的计划的征程，该计划旨在培养和鼓励全球最著名酒吧的调酒师调制独特的鸡尾酒，并创造独特的调酒体验。该计划为调酒艺术提供
Read full article →葡萄酒品酒师――个新鲜而神秘的职业。说它新鲜，是因为它是国家人力资源和社会保障部在2007年11月颁布的新职业之一，但目前为止国内还没有形成完善的培训、认证体系；说它神秘，一个品酒师的养成并不是获得一纸认证就能功成名就的。 沪上品酒师培训大PK 近年来品酒培训市场上多家机构逐鹿沪上，舶来的资质认证令人眼花缭乱。下面就让我们一番盘点，看看如何挑选适合自己的培训课程。 WEST中级课程 在上海有多家机
Read full article →根据Enfodesk易观智库研究显示，2010年4月，酒业 品牌 网络 广告 投放规模止跌回升，与3月份相比环比上升26.4%。随着气候不断升温进入夏季啤酒消费旺季，不少啤酒类 广告主 纷纷加大 营销 投入以刺激消费，拉动4月份酒业品牌网络广告投放规模小幅上涨。 从细分产品来说，本月度啤酒种类出现了大幅度品牌网络广告规模的上涨，实现环比翻番，
Read full article →澳大利亚Taylors Wines酒庄总裁Mitchell Taylor认为，澳大利亚葡萄酒业需要4年时间，才能从生产过剩的打击中复原。 Taylor表示，在各主要生产国的竞争下，面临市场严重过剩的澳大利亚葡萄酒在国内市场普遍大打折扣，恶性竞争不断。海外市场的需求也严重下滑，对爱尔兰的出口量跌幅高达50%。 “
Read full article →大约几十万元就可进入，用心理解才能发展 理财周报记者 张伟湘/文 坐在广州CBD珠江新城的一家红酒廊中，窗外是3月初暖还寒的风，一杯清茶，一屡阳光。 虽然记者几次想询问如何做一位成功的葡萄酒营销商，但知名独立评酒人、香港WineSpace集团常务董事张永恒却几次将话题转到他最喜爱的品酒和评酒上。他说，葡萄酒是一个美妙的东西，在葡萄酒的世界中是没有功利的，如果你将葡萄酒作为一个事业，只能用心去做。
Read full article →男人在很多场合都少不了喝酒，那么怎样让男人喝酒不伤身呢？ 提示1：尽量按理论速度饮酒，或者放慢自己的饮酒速度理论速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。 肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升如
Read full article →根据易观国际Enfodesk产业数据库研究显示，2009年12月，酒业品牌网络 广告 投放有所回升，环比上涨18.1%。 点击此处查看全部新闻图片 从细分产品来说，葡萄酒、威士忌和啤酒产品都实现了超高程度的网络广告投放增长，葡萄酒环比大涨346.8%将份额由1.5%提升至5.8%，威士忌和啤酒产品也有超过一倍的环比增长，主要增长原因在于圣诞和新年期间
Read full article →岁末年初，节庆多多，常用于节日助兴的酒类也热销起来。 （图/getty） 白酒价格上涨，使到价格下调的洋葡萄酒的市场替代作用增强。（图/getty） 又到了年末酒类热销的时候了。无论是超市还是专卖店，都可以见到卖酒sales的笑容多了起来，不再如之前禁酒令刚颁布时的沮丧。眼瞅着酒类市场步入了销售旺季，却传来各白酒品牌纷纷升价的消息，那么，红酒又是否会跟随而升？这些酒类价格的高低是谁来决定的呢？ 文
Read full article →男人喜欢喝酒，或因某些原因常会摄入一些酒精，妻子难免会为丈夫的健康担忧。健康专家提出7个关于饮酒的提示，能帮助饮酒者减少醉酒和酒精伤身的情况。 提示1：按理想速度饮酒 理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫
Read full article →“葡萄酒的品鉴与收藏”系列之三(下) Name and evolution of labels of world famous precious wine Series 3 (2)of “appreciation and cellaring of wine” 文/丹 宁 雷司令 (Riesling) 要说哪个葡萄品种翻译最谬误，莫过于雷司令了。小时候
Read full article →□记者 陈抒怡 晨报讯 记者昨日从日本三得利酒类株式会社了解到，该株式会社就与中国精品葡萄酒进口及分销企业ASC精品酒业“ASCFineWinesHolding”并购一事，与现控股公司奥地利 WineholdingGmbH公司达成协议并签署了合同。在获得中国商务部反垄断局批准后，将正式完成此次并
Read full article →近日，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）新任主席伊夫·贝纳德（Yves Benard）在视察张裕爱斐堡国际酒庄时指出：“如同法国的波尔多一样，张裕爱斐堡树立了国际酒庄的标杆。” 从雷纳、海斯到贝纳德，OIV自2006年以来的三任轮值主席都将张裕爱斐堡作为来华访问的目的地，亲自考察与指导。 “品质可媲美世界一流酒庄” “好葡萄酒就
Read full article →2009 年 11 月 5 日 – 由香港貿易發展局(香港貿發局)主辦的第二屆香港國際美酒展，昨日假香港會議展覽中心舉行了酒類行業會議，主題為「香港－亞洲餐酒樞紐」，由葡萄酒大師Debra Meiburg主持，講者包括香港特別行政區政府商務及經濟發展局常任秘書長（工商及旅遊）蔡瑩壁、Bettane & Desseauve 行政總裁兼葡萄酒評論家Michel Bettane、倫敦
Read full article →撰文 蔡宙（Charles Q. Choi） 翻译 申宁馨 将葡萄变成美酒已经不再是葡萄酒酿造厂的全部工作了，现在，它们已经将目标瞄准用用酿酒废渣来生产燃料。美国加利福尼亚州的一家酿酒厂已经找到了一种新的可再生方法，是酿酒废渣产生出氢燃料。 这家名叫Napa的葡萄酒厂位于加利福尼亚州的奥克维尔，它们将酿酒后产生的残渣放入一个冰箱大小的发生器，同时加入一些微生物。然后将发生器通电，在一点点电力的帮助
Read full article →上好的葡萄酒，不仅口感醇香，更蕴含着酒业文化，拥有显赫产地。奢侈品资讯网为我们历数了爱酒人士不能错过的十大葡萄酒王。 一、柏图斯（Petrus）—波尔多酒王之王 波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区，那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。波尔多最著名的四个优质红酒产区分别是：美度（Medoc）、格拉芙（Graves）、圣达美隆（St.Emilion）和宝物隆（Pomerol）。 宝
Read full article → 由日本ASAHI BREWERIES公司、MARUBENI公司和一家当地的啤酒厂组成的中日合资葡萄酒酿制企业在9月16日开始生产葡萄酒。该合资公司位于江苏省，其从南美、欧洲和澳大利亚进口原材料，酿制适合中国消费者口味的葡萄酒。 Asahi Breweries 是第一家在中国生产葡萄酒的主要的日本酿酒企业，其拥有江苏合资公司的30%的股权，Marub
Read full article →男人喜欢喝酒，或因某些原因常会摄入一些酒精，妻子难免会为丈夫的健康担忧。健康专家提出7个关于饮酒的提示，能帮助饮酒者减少醉酒和酒精伤身的情况。 提示1：按理想速度饮酒 理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫
Read full article →日前，在第三届中国温州国际奢侈品展览会上，来自中国本土的葡萄酒品牌长城桑干酒庄一举摘下了“中国市场最具影响力奢侈品品牌（Most influential luxury brand in Chinese market）”的桂冠，成为此次展会上唯一获此殊荣的酒类品牌。 “中国市场最具影响力奢侈品品牌&rdq
Read full article →日前，第四届国际酒饮博览会结束，从数字上看，酒博会现场成交总额超过3000万元。不过最值得一提的还是展会上一支被拍卖的名酒，竟然达到了200万元，也是目前国内酒品类单支拍卖中所罕见。据了解，这瓶酒是由法国神父酒庄接受委托拿出来拍卖的，原收藏家属于法国擂萌朗德国际酒业公司，收藏人是President J.Y LA N D IER，为法国贵族。 200万元是起拍价并最终被拍出。 酒品收藏始于葡萄酒 在
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