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春节即将来临，国内多家媒体曝出市场销售的高端白酒如茅台、五粮液等现已集体涨价，而且涨价幅度很大。日前，记者走访三亚市区部分酒行发现，除了茅台、五粮液以外，剑南春、百年皖酒、酒鬼、洋河大曲等较为畅销的部分高端白酒也已于元旦前几天开始不同程度地涨价。其中53度茅台、五粮液酒已从去年上半年的750元一瓶涨到1000元左右，现在涨到了1200元至1380元，让广大消费者难以接受。 在吉祥路经营烟酒专卖店多
Read full article →白酒是中国人十分喜爱的饮料之一，上好的白酒更是逢年过节餐桌上必不可少的酒水饮料，也是送给亲朋好友的馈赠佳礼。那么，这些酒到底好在哪里？ 记者近日采访了山东扳倒井股份有限公司总工程师、“中国第一品酒师”张锋国。 张锋国告诉记者，品酒在我国是有专门的国家标准的，即感官评定。感官评定是指评酒者通过眼、鼻、口等感觉器官，对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征的分析评价。从色、香、味
Read full article →近日，有关“五粮液冬虫夏草酒”涉嫌违规的消息在网上不断流传。记者昨日从五粮液(000858)董秘办人士口中获悉，该产品同上市公司并无关系，应是大股东五粮液集团旗下其他子公司的产品。 上述董秘办人士在接受证券时报记者采访时透露，目前上市公司的酒产品中绝对没有违规添加冬虫夏草等中草药成分，或许是集团受委托生产的部分产品中含有冬虫夏草成分，但具体情况她并不熟悉，所以不便评价。 记
Read full article → 一、葡萄酒企业配备的设备 发酵罐是原料处理企业的必备，国内使用的容量多为30立方米～50立方米，少数为100立方米，最大的300立方米发酵罐在王朝公司。罐的形式有立式罐和卧式旋转罐，带夹套或弥勒板冷却。前期处理设备主要是除梗破碎机、果汁分离机、螺旋式压榨机、压板压榨机、气囊压榨机，生产能力范围：5吨/
Read full article → 从神农架的野生珍稀植物提取内质精华素，作为酿酒原料。资源的稀缺性成就了神农植物精华酒的顶级品质。依托湖北神农架原始森林独有珍稀植物资源、历经8年潜心研究，湖北好智多生物科技开发有限公司日前发布了国内首款植物精华酒，填补了国内高端植物精华酒的品类空白，并同时推出了好智多“山楂树之恋”饮料。 神农架生长
Read full article → 53°飞天茅台在市场最为紧俏，目前出厂价是每瓶619元，在此之前只有499元，而市场上零售价格早已经突破1400元。提价后，贵州茅台集团继续实行“限价令”，贵州茅台集团总经理袁仁国明确表示，经销商以及茅台酒专卖店销售价格不得超过每瓶959元，而此前的茅台限价是869元。 羊城晚报记者1日在走访市场时，发现涨价首日市场难见踪迹，一些大型商场存货稀少。华润
Read full article → 品牌文化，高端酒品牌赢销利剑 来源:香港天商集团旗下-高崇品牌机构国际-专家观点-首席专家-许广崇 随着我国消费者购买能力的提升，高端酒消费需求逐渐升级，中国奢侈酒水消费细分市场正在呼唤并渴求找到与之相配的奢侈品牌。而这样的消费意识和趋势，将催生更多白酒品牌打造自身品牌的高端奢侈系列，从而将 打破以
Read full article → 简要内容：适当饮酒可使动脉血管扩张、血压下降，有益于患轻微高血压及血液循环不良的患者，而适量葡萄酒更能提升有利的高密度脂蛋白及降低有害的低密度脂蛋白，防止心脏病发作。 为了缓解疲劳，运动可适当喝点低度酒，如啤酒、黄酒、葡萄酒。 运动前不要喝酒，因为酒精会使你的运动技巧和判断力变得迟钝，酒精可降低力量、速度、肌肉耐力和心血管耐力。一次大量的饮酒更会导致
Read full article → “帝王猎鹿饮鹿血，王后寻鹿觅鹿胎”，谈及梅花鹿，北京九鹿鹿业梅花鹿养殖有限公司董事长刘伍权兴致勃勃。据他介绍，梅花鹿全身都是宝，在古代的皇室贵族均喜欢服用鹿制品以延年养生。在今天，九鹿鹿业则致力于研发推广“九鹿王”养生酒，为广大消费者提供品质卓越的健康饮品。 风雨九年 鹿鸣呦
Read full article →胡萝卜是饮食中常见的菜，具有很多的营养价值，但“胡萝卜下酒”的吃法是不健康的。 胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，如果胡萝卜素与酒精混合的话，就会在肝脏中产生毒素，危害肝脏的健康。因此，人们要改变“胡萝卜下酒”的不良饮食习惯，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要使用含有胡萝卜素的食物，特别是在饮用胡萝卜汁的时候更不要饮酒，以免对健康造成重大的影响。 专家研究表
Read full article →2010，中国葡萄酒行业感受着成功的喜悦，也承受着发展的阵痛。在岁末年初的转 摘 于中国葡萄酒信息网时刻，回顾即将过去的一年里发生的点点滴滴，我们看到，中国葡萄酒行业，依然在路上. 贺兰山东麓 继张裕、王朝、保乐力加之后，2010年，长城、轩尼诗又把目光聚焦到了贺兰山东麓，开始在这块得到广泛认可的产区建设自己的酿酒葡萄生产基地。好酒是种出来的，如今这个理念逐渐被大多数企业所认可，这也是西部产区备受
Read full article → 老酒也需“新瓶”装！现在的消费者喝酒除了口感外，还讲究外观美，喜欢有创意的外包装。近日，古越龙山绍兴酒股份有限公司一款名为“年年锦绣”的礼盒酒就以新颖的外观，获得绍兴市民间工艺美术创意设计大赛创意奖，这是继该产品获得首届中国酒类产品包装设计大赛优秀奖之后，获得的又一个奖项。 随着绍兴黄酒业的快速发展，越来越多的企业意识到外包装对于黄酒市
Read full article → 贵州茅台昨起提价两成 限价令下专卖店有价无货 不限售渠道几天涨一次价 本报讯 （记者林晓丽、刘俊）昨天是“国酒”贵州茅台提高两成出厂价和限制终端售价的第一天。记者在广州市面发现，每瓶959元的“限价令”在口头上得到了专卖店的执行，但有价无货。让人诧异的是，出厂价为619元一瓶的53°飞天茅台在广州一家百货公司标出了1990元的价
Read full article → 神农架生长的野生植物之稀有久负盛名，在千年前就被中华始祖炎帝神农氏所发掘和利用。而今，从神农架野生植物中萃取精华制成的植物精华酒和保健饮品已经走出原始森林。湖北好智多生物科技开发有限公司2010年12月29日在京宣布，他们历经八年潜心研究，成功开发出高端植物精华酒和健康饮品。 野生植物资源稀缺成就品质 神农架原始森
Read full article → 元旦、春节临近，佳节“礼尚往来”是中国传统礼俗，“今年送什么？“成为提前一两个月人人都要考虑的难题。随着今天年国家头等大事上海世博、广州亚运的备受瞩目，中国葡萄酒第一品牌长城葡萄酒，被消费者纳入了”节日必备礼单“，为千家万户送上一抹“世博国宴味道”。
Read full article →朱思旭 曾微 郭松泉 冯卫东 信息时报记者 黄丽嫦 历史悠久的葡萄产区、古老的庄园、地域性极其明显的葡萄品种、复杂的香气、严谨的品鉴步骤，这些让葡萄酒的血液天然流淌着高雅的气息。一些欧洲的贵族们为了满足自己对葡萄酒的痴迷，甚至不惜大手笔地买下一个酒庄，不惜用百年时间精心打造出葡萄酒精品以满足自己对葡萄酒品鉴的爱好。 葡萄酒的高雅气息近年来也迷倒了国内一票葡萄酒爱好者，值得关注的是现在国内一些走在时
Read full article →12月23日，中央电视台《焦点访谈》栏目曝光了昌黎少数企业生产劣质葡萄酒、傍名牌现象。北京市工商局高度重视、紧急部署，全市各级工商部门联动长城等知名葡萄酒企业，迅速开展了整顿肃清葡萄酒市场的专项行动。此次执法体现了三个特点：途径有效、尺度得当、反应迅速，取得了良好的执法效果和社会效果。目前，北京葡萄酒市场稳定、秩序井然，仿冒名牌产品已基本肃清。 北京市工商部门第一时间联系长城等正规名牌企业，由企业
Read full article → 买茅台股票真的不如买茅台酒吗 □ 赤择远 这是真事。一瓶1958年产的茅台酒拍出145.6万元。 半个月前的12月14日1点30分，西泠印社秋拍中国陈年名酒专场上，一瓶起拍价为25万元人民币的1958年产茅台最终以145.6万元落槌。 于是乎，不少&ldquo
Read full article →2010年12月22日-25日第五届国际 奢侈品 展在广州隆重会展。记者据悉，国内整体酒窖领域的开拓者——新潮酒窖，携国内第一“天价”电子恒温酒桶赴会参展。该酒桶价值10万元，整个桶身历时3个月完全由人工艺术手绘打造完成，把西方贵族文化与红酒文化相结合，更加完美的立体展现出红酒的历史渊源；内配18支身价非凡的列级名庄红酒以及数个德国SPIEGELAU
Read full article → 法国卡慕总裁Ｃｙｒｉｌ与古越龙山绍兴酒股份有限公司总经理宣乐信端起酒杯碰到了一起——这表明，法国葡萄酒从此将与绍兴黄酒正式联手攻打世界市场。 卡慕总裁Ｃｙｒｉｌ这次是专门到绍兴向古越龙山反馈信息的。５月１６日，古越龙山金龙系列花雕酒，通过法国卡慕股份有限公司首次在新加坡举办的世界免税市场展览会上亮相后（本报５月１７日二版报道）
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