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贵州茅台最近做了两件事：一是提价，二是限价。以市场最热门的53度飞天茅台酒为例，其提价是将出厂价从每瓶499元提高到619元，而限价则是规定经销商销售该酒的价格不得超过959元。 限价之后，市场无酒可卖。 但是，记者调查发现，无酒可卖很可能是名酒厂商在“控货保价”，并通过人为制造出“断货”假象，意在推动酒价上涨。 这一招，不光茅台在用，五粮液也在用。
Read full article →专访专家：中山三院肝病医院副院长高志良主任医师 新快报记者 梁瑜 年底的酒席、年会一波接一波，中国人宴席上别的可以少，酒是少不了的，甚至不少年会都变成了拼酒场。“不喝酒没气氛啊！”平常就喜欢小酌几杯的人说。喝酒过猛过量容易导致脂肪肝，因此专家建议，酒可以喝，但要喝得有节制、讲技巧。 长期超量喝酒长出“肥”肝 中山三院肝病医院副院长高志良主任医师表示，
Read full article →“加了中草药的食品，到底是保健品还是普通食品？”随着春节的临近，添加了中草药成分的产品凭借“养生”的理念，成为佳节馈赠送礼市场上的新亮点。近日，有关“五粮液冬虫夏草酒”属违规品的消息在网上点击率很高。中国保健协会副理事长吴大真教授介绍，卫生部公布的既是食品又是药品的物品名单中，冬虫夏草不属于药食同源范围内。 -延伸阅读 蛹虫草
Read full article →读者高先生：我想问一下，我喝了酒以后觉得难受但又吐不出来，有时候我就抠喉咙催吐，吐出来以后也能醒酒，这样做对身体有害吗？ 朝阳医院消化内科副主任医师杨立新：这样抠吐把存放在胃中的酒吐出来，虽然减轻了醉酒，但同时也会对身体造成不小的伤害。 强制性的抠吐首先会引起胃酸反流进入食道，造成食道损伤，引起炎症。抠吐的行为也会改变消化道的正常运行，使本来从上至下的动力变成从下至上的异常运动，从而对消化道功能造
Read full article →具有欧洲城堡风格、由珠海经济特区全达实业有限公司投资3000多万元打造的“白马酒庄”上周六在高新区奠基。“白马酒庄”集收藏、销售、教学、展览法国高端葡萄酒等多种功能于一体，还特别设置了“葡萄酒银行”，帮助高端客户储存葡萄酒，并通过其自有网络使葡萄酒增值、变现，是国内为数不多的专业葡萄酒银行之一。酒庄一共分为五层，地面上3层，地
Read full article →日本一项研究表明，饮酒后立即睡眠不利于酒精的吸收和分解，因此认为酒后睡几个小时就可以开车的想法和做法是极其危险的。 日本《读卖新闻》6日报道说，日本札幌医科大学和神奈川县横须贺市久里滨酒精中毒症中心2010年3月对24名20多岁的年轻男女进行了相关测试，让他们按每千克体重摄入0.75克酒精的标准（相当于体重60千克的人喝下约1升啤酒）饮酒。 饮酒后分两种情况继续实验，一种是让研究对象睡4个小时，另
Read full article →张 裕A（000869.SZ）1月17日晚间发布公告称，经商标评审委员会主持调解，母公司张裕集团已经与中粮酒业等6家公司就“解百纳”商标使用问题达成和解。 公告称，根据和解协议，中粮公司、中粮烟台公司、王朝公司将撤回对张裕“解百纳”商标所提出的撤销注册申请，张裕集团则将无偿、无限期许可中粮公司及其子公司中粮华夏和中粮沙城、中粮烟台公司、王朝公司等6家
Read full article →内容摘要: 通常药品说明书上会标注注意避免酒精,因此服药时最好能仔细阅读说明。在服用这类药物期间和以后数天内应戒酒 万里燕介绍，诸如头孢类、青霉素等抗生素药物和酒精结合会发生反应，这个反应的症状和醉酒很像。 通常药品说明书上会标注注意避免酒精,因此服药时最好能仔细阅读说明。 图/华盖创意 本报讯（记者朱瑞娟）近日，一条关于“服用抗生素后饮酒导致心脏病突发”的微博得到很多网友
Read full article →张旭,冯书琴 茅台113万，国藏汾酒209万元、 五粮液 508.8万元……几何级数翻倍的背后，越来越多的人开始将白酒拍卖指为一场场厂商合谋的盛宴。 去年12月19日，五粮液（000858）一瓶规格为9.9999公斤的藏品酒以508.8万元的天价成交。几乎同时，茅台等白酒“藏品”拍卖也开始盛行。 而上述白酒拍卖事件仅仅是此行当盛行的序幕。1月14
Read full article → 新西兰特色的专业之葡萄酒酿造及葡萄栽培： 新西兰的酿酒业已达到非凡的成就，并在短时间内获得国际名声。此地较长的栽种季节与凉爽的海洋性气候，是葡萄生长与酿制独特顶级葡萄酒理想的地点。 新西兰的主要葡萄栽种地是在干燥、阳光普照的东部地区，其中包括吉斯本（Gisborne）、霍克斯湾（Hawke’s Bay）和马尔堡（Marlborough）
Read full article →浙江宁海茶叶酒掀起酒界新变革 茶叶是一个好东西，浑身都是宝，茶叶可以制作成许多对身体有益的产品，像茶饮料、茶糕点，还有茶的美容、医药产品等，但很少有人听说用茶叶来酿制白酒的。近日，笔者从浙江省宁海县大佳何镇的一位企业家那里了解到，一种用茶叶酿制而成的宁海茶酿酒－－“凡士吉”白酒，近期将正式投放市场，它的出现将是白酒界的一朵奇葩。 坚持成就梦想 1996年，宁海
Read full article →据新华社电2011年，工商部门将开展农村食品市场专项整治执法行动、乳制品市场专项整治执法行动、打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂以及“地沟油”等专项整治执法行动，并针对重点食品品种和重点区域、重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场开展专项整治执法行动。 在11日召开的全国工商行政管理系统食品安全监管暨消费者权益保护工作会议上，国家工商行政管理总局副局长王东峰
Read full article →6月18日－20日，第九届中部糖酒商品交易会暨首届中部进口酒展将在河南省漯河市举办。 从今（8）日上午召开的本届交易会新闻发布会上获悉，第九届中部糖酒商品交易会由中国酒类流通协会、河南省商务厅、漯河市人民政府主办，河南省酒业协会、漯河市国际会展中心承办，湖北省酒业协会、山西省酿酒工业协会、湖南省酒业协会、江西省酒业协会、安徽省酒业协会等单位协办。 第九届中部糖酒商品交易会设有中国酒类产业论坛、河南
Read full article →高贵的水晶吊灯照耀下，3000平方米的地下酒窖被染上了一抹金黄，舒缓的小提琴协奏曲徐徐拂过一排排橡木桶，醇厚的酒香在空气中肆意飘散…… 2010年6月28日，张裕爱斐堡国际酒庄地下酒窖，2009年份期酒首发仪式暨理财产品发布会在这里隆重举行。张裕总经理周洪江致辞说：“这是张裕爱斐堡国际酒庄继2007年6月成功发布中国历史上的首款期酒以来的第二场期酒发布会，这
Read full article →长沙海关关税专员揭秘：茅台酒为何“内贵外贱” 到底是谁导演了茅台酒“内贵外贱”?长沙海关关税专员解释，这与我国对高端白酒的出口关税和国内征税政策有关，也不排除经销商层层加码。 一瓶茅台卖价相差千元? 据媒体报道，目前国内市面上500毫升53度飞天茅台价格已经飙升至1300元左右。而在纽约华人聚居区法拉盛，1000毫升装的同度数茅台价格为220至230
Read full article → 昨日，中国酿酒工业协会举办的中国国际酒业技术·装备博览会新闻发布会在京召开，中国酿酒协会秘书长王琦、蔡娥娥、何勇等领导主席了本次新闻发布会。 记者从会议中了解到，中国酿酒行业在2010年保持了较好的发展势头，2010年1至10月份，全国白酒累计产量694.7万千升，同比增长26.6%；啤酒累计产量3970.3万千升，同比增长6.5%；黄酒累计产量103.6万
Read full article → 昆明很多地方，如富民的杨梅、苹果等水果，就在本地卖或昆明游客周末去采摘，很多采摘不完的水果就烂在地里，很可惜，应考虑在后期加工成果脯、罐头、酒等产品。 昨日下午1时30分许，无党派、共青团和青联界分组讨论时间还没到，但委员们都到得差不多了，大家提前讨论。委员们发言时，参加讨论的昆明市委副书记张太原一边听一边在笔记
Read full article →春节将至，年货市场异常火热，据本次淘四川首届网购年货节的负责人告诉记者，从上周开始，淘四川每日的交易额成倍递增，其中主要以购买炒货、干货、土特产等休闲食品的顾客居多，休闲食品已成为消费者年货清单中不可或缺的一部分。一场年货节的吃喝大战悄然打响。 淘四川首届网购年货节，干货和坚果供不应求 据淘四川相关工作
Read full article →法国媒体 1 月11日报道，法国波尔多葡萄酒及烈性酒博览会(Vinexpo)当天公布的一份调查报告称，2010年，法国总共生产了4.19亿箱(caisses)葡萄酒，重新成为世界最大葡萄酒生产国。 报道称，2009年，法国曾经将世界最大葡萄酒生产国的桂冠拱手相让给意大利。 报告称，2010年，包括法国、
Read full article →2011年伊始，世界顶级干邑品牌轩尼诗X.O在中国推出了一款全新扛鼎之作——轩尼诗X.O珍藏版。作为轩尼诗X.O典藏干邑系列中的最新成员，这款力作由著名设计师阿里克·李维（Arik Levy）担纲设计，用充满未来感的银色重新演绎了经典的轩尼诗X.O白玉霓葡萄叶酒樽。轩尼诗X.O珍藏版用金属般的光泽折射出品牌一百四十年来传承不息的创新精神，更辉映着其&ldquo
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