2026 年烈酒趋势预测:蒸馏工艺创新与风味威士忌崛起
2026 年烈酒行业五大趋势:多次蒸馏工艺实验、风味威士忌快速增长、龙舌兰原料透明度提升、真实性品牌叙事、无酒精烈酒兴起。
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2026 年烈酒行业五大趋势:多次蒸馏工艺实验、风味威士忌快速增长、龙舌兰原料透明度提升、真实性品牌叙事、无酒精烈酒兴起。
Read full article →西北地区的葡萄酒 “百年三万六千日,一日须倾三百杯。”——《襄阳歌》 李白祖籍陇西成纪(现甘肃省秦安县陇城)。在其4岁迁回四川绵州昌隆县之前,其父从中原被贬中亚西域的碎叶城(今吉尔吉斯斯坦的托克马克市)。据说是李白的出生地。 1、这里有好酒 西域地域辽阔,具有得天独厚的种植葡萄条件,经国内外葡萄酒专家多年研究,得出在北半球地球的纬线40
Read full article →南澳必知4大产区 Barossa Valley 最佳Shiraz产区 历史悠久的Barossa Valley,是澳洲葡萄酒产业中心,很多百年知名酒庄都是从这里起家。该产区气候温和,夏天炎热,冬天气候温和、雨量少。为避开炎热大陆型气候,葡萄园多设在海拔较高处,来自湾区凉爽的海风让成熟期能延长,土质则多为肥沃红土,非常适合生产
Read full article → 名门精品之法国红酒世界大部分的葡萄酒产地均处于赤道南北两边,大概在南北半球各三十至五十度纬度之间,主要有法国、意大利、西班牙、美国、智利、澳大利亚、南非等。一提到红酒,就不能不提到法国,众所周知,法国是最享有盛誉的红酒出产地。 决定葡萄酒好坏有六大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。温度越高,葡萄的采摘时间就越快;阳光照射时间也很重要,太少
Read full article →意大利葡萄酒联盟(UIV)援引Istat数据称,9月意大利消费者葡萄酒价格同比下降2.3%,与同期上涨4.2%的通胀率走势相反,而销量并未增加,显示降价尚未带动需求复苏。酒庄同时承受电力、天然气、运输、包装等成本上升压力,上游通胀与下游价格通缩并存,行业利润率收窄。UIV主席Frescobaldi呼吁意大利政府及欧盟提供更多公共支持。
Read full article →百威集团在美国圣路易斯举行2026年资本市场日活动,公布十年计划过半后的新五年路线图,关键词为「重燃增长」。集团CEO邓明潇透露,通过产品组合策略,重点投入品牌数量从500个精简至50个。业绩方面,EBITDA从2021年的192亿美元增至过去12个月的224亿美元,净收入从540亿美元增至约630亿美元。公司同时加速AI应用;B2B平台先蜂购BEES年商品交易总额预计达600亿美元。
Read full article →国台酒业与美国True Essence Foods成立合资公司,推出酱香威士忌品牌“熵(SHNG)”在美国开启全球预售,首发两款核心产品50度/64.99美元和46度/45.99美元。该产品由天士力集团、美国TEF和国台酒业联合打造,在美生产销售。仁怀酱酒集团2025年初也推出同类产品。中国威士忌市场规模从2013年12.88亿元增至2023年55亿元,国内已有45家威士忌生产单位。
Read full article →百威英博宣布向其位于弗吉尼亚州威廉斯堡的啤酒厂投资580万美元,用于扩大美国最畅销啤酒品牌Michelob Ultra的产能,并建设新的职业技能培训中心。这是其Brewing Futures计划的一部分。
Read full article →2026 年 3 月,Pernod Ricard 和 Brown-Forman 确认早期合并谈判,可能打造价值 300 亿美元的烈酒巨头,合并后将拥有 Jack Daniels、Woodford Reserve、Chivas Regal 等知名品牌。
Read full article →LVMH集团旗下的葡萄酒和烈酒部门酩悦轩尼诗(Moët Hennessy)宣布将进行大规模裁员,裁员比例超过10%,涉及员工数量约达1200人。这一消息由该部门首席执行官Jean-Jacques Guiony在内部视频中亲自透露,瞬间引发了行业内外的关注与热议。 酩悦轩尼诗,作为
Read full article →法国酒业巨头保乐力加(Pernod Ricard)周三表示,已签署协议,将旗下国际葡萄酒品牌出售给Australian Wine Holdco Limited,后者是一个由国际机构投资者组成的财团,也是Accolade Wines的所有者。 该交易的财务条款目前尚不清楚,预计将于
Read full article →文 | WBO烈酒商业团队 编 | Aries 近日,烈酒商业发现A股上市公司天佑德生产的青稞威士忌,已于2023年初上市,因未进行大规模推广,在国内知名度并不高。笔者调研了一下3款新品,发现天佑德的运作让人有些疑惑。 01 2016年入桶,标语宣传“16年威士忌” 在
Read full article →赤水河酒近日在美国迈阿密举行代言签约仪式,与@梅西LeoMessi10 正式签约。有多位行业人士及知情人士表示,梅西授权给赤水河酒的代言权限为使用肖像权,其费用为每年2000万余元。据悉,赤水河酒成立于2021年,实控人为主营化肥业务的A股上市公司史丹利董事长高进华,邀梅西代言后
Read full article →本报(chinatimes.net.cn)记者周梦婷 黄兴利 北京报道 随着8月过去,21家白酒上市企业半年报已披露完毕。整体来看,今年上半年白酒企业成绩普遍表现亮眼,有15家酒企取得了营收净利润双增长,2家企业出现营收净利双降。消费承压下,白酒赛道稳中向好。 在这之中,区域性酒
Read full article →2023年的「亚洲最佳50家酒吧」(The Asia’s 50 Best Bars)于2023年7月18日晚间在香港公布完整名单并举行颁奖盛典。今年的「亚洲最佳50家酒吧」榜单由270名来自亚洲各地的调酒师、酒吧业主、酒饮作者、教育家和鸡尾酒爱好者等业界领袖共同投票选出,来自亚洲
Read full article →反倾销对于澳大利亚葡萄酒而言,意味着什么?自澳大利亚瓶葡萄酒反倾销立案开始的五天里,澳大利亚最大的葡萄酒企业Treasury Wine Estates Limited股价跌去近23%。这家企业最著名的产品就是奔富,近期奔富动作频频,在中国各地开展新品发布活动,但并未能阻止股价一路
Read full article →为防范新冠疫情,意大利佛罗伦萨的商家近日重新启用17世纪用来对抗黑死病的工具:“酒窗”。通过酒窗,商家既能向顾客售卖商品,又能与他们保持适当的社交距离。 图片来源:Instagram截图 As 16th-century Florentines dro pped like
Read full article →Drizly 官网 据外媒 FinSMEs 报道,美国 Drizly 完成5000万美元C轮融资,由 Avenir 领投,Tiger Global 和其他已有投资者参投。该轮融资获得的资金,公司将用于产品研发和促进客户增长。 Drizly 是一个酒类电商平台,由 Cory Rel
Read full article →路透社20日消息,根据一份路透社获取的文件,亚马逊已获准在印度东部的西孟加拉邦销售酒品,这标志着该公司首次进军印度价值数十亿美元的酒类市场。 在周五的公告中,负责在该州进行在线酒类零售的授权机构西孟加拉邦饮料公司(West Bengal State Beverages Corp)
Read full article →经过一个月多的安装调试工作,3月19日, 珠江啤酒 南沙公司灌装厂C线新KRONES灌装机顺利灌装出酒,珠江啤酒股份有限公司党委书记、董事长王志斌,副总经理李焰坤,总工程师涂京霞和相关部门负责人一同见证了新设备成功出酒的振奋时刻。王志斌对南沙公司在做好疫情防控的同时高效组织开展新
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