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陈耀明：葡萄酒爱好者，著有《写字楼》、《葡萄酒》。 “永远都不要说，‘我能给你买杯酒吗？’应当说，‘你要喝什么？’” 据说，咱们中国富人目前尚停留在“半上流社会”。所以，《GQ》英国版主编迪伦·琼斯的《绅士的准则》便成为许多CEO最近的流行读物。这
Read full article → 品尝葡萄酒的三大步骤：观色、闻香、尝味。 （1）观色： 在观察一杯酒时，光线很重要。在自然光或白炽灯光下可以看到葡萄酒的本色。柔和的灯光会更增添情趣，特别是当你一边享用着罗曼蒂克式的晚餐一边饮着葡萄酒时，就更是如此了。在酒器背后衬白纸或白色餐巾有助于观察葡萄酒的色泽。 查看葡萄酒关键要看清晰度和色泽。一杯不清澈的酒是一种警告，提示该酒生物性能不稳定或者受到了细菌或化学物质
Read full article →1.酒後喜?唱歌的人：生活起居?具?律性，也是???取之人，??酒醉，但心不?醉。 2.喝醉酒就胡言??、信口?河的??承?支票：是怯懦型，有消?的?向，常??才不遇或不???。 3.醉後?哭的人：?性消?，自卑感重，在日常生活上曾遭受?重的鄙?或有?多委屈，在平常即?常抱怨或?牢?之人。 4.醉後就睡的人：是?於理智型之人，平常不喝酒??懂得自我?束，言行也少?矩。 5.醉後?笑之人：?性??、
Read full article →在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下是一般人喝红酒的做法，而真正懂的酒的人在品酒后一定会闻酒塞。 第一步：酒温 冰镇后红酒味道较涩 传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。 第二步：醒酒 红酒充分氧化后才够香 一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要&
Read full article →诀窍1 酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。 &nbs
Read full article →关于女人与酒有3句经典话语：一般的女人不喝酒、女人不喝一般的酒、喝酒的女人不一般。 因此喝一点酒的女人，多一点特别，也多一份生活的品味。适合女人喝的酒不是很多，红酒是女人钟爱的，也许因为它的味道，也许因为它的颜色，也许更因为它对女人的身体有着莫大的益处。红酒对人身体的益处是显而易见的，它能防止中风，预防癌症，有益于视力，当然
Read full article →爱喝掺混啤酒的人比较容易被新事物新情境所吸引，喜欢艺术，与人容易相处。但性格多变，难以把握自己。 喝啤酒需要配点菜肴的人是位感官主义者，希望自己的伴侣外型能吸引人，从好的角度来看，是个遵守传统的人，从不好的角度来看，是比较注重个人利益的人。 喝啤酒喜欢聊天的人生活一般不拘小节，待人较诚实，但又喜欢打听、收集周围的琐碎小事。 偏爱大啤酒杯 的人喜欢掌握全局，善于自我保护，努力为自己争取最大利益，但又
Read full article → 坦桑尼亚位于东非地区，有120多个部族，3000多万人口，几乎所有的部族至今还传承着一种奇特的喝酒方式，即大家围坐在一起，每人用一根长达数米的细管子伸向一个装满“土酒”的大坛子，一边闲聊一边吮吸坛子里的“土酒”。或者干脆连管子都不用，端着一个大塑料杯子你一口我一口传递着喝。他们喝酒不用下酒菜。喝高兴了，就开始就着
Read full article → 西班牙葡萄酒无疑是老世界葡萄酒中性价比最高的，就算是顶级的Rioja Gran Reseva价格也不会贵得离谱，算是务实之选。 西班牙是一个被世界忽略的老世界产酒大国，多少年来，西班牙葡萄酒一直被压在法国葡萄酒的盛名之下，人们谈起老世界的葡萄酒,很少想到令西班牙无比骄傲的杜埃罗河岸(DUERO)和里奥哈(Rioja)以及CAVA起泡酒。事实上，西班牙的葡萄酒产
Read full article → 明朝的开国皇帝朱元璋，诛杀功臣出了名。没有杀的，也要再三考察，设计试探，确定对他这颗“红太阳”是否仍然“无限忠于，无限崇拜”。他相信酒后吐真言，经常用醉计试大将。 开国元勋，兵马大元帅徐达，从22岁就跟着朱元璋，身经百战，摧锋陷阵，杀敌无数，功勋卓著。太祖称吴王时，任左相国，
Read full article →级别：全国性法规 题目：生物制品批签发管理办法 颁发字号：国家食品药品监督管理局令第11号 发文机关：国家食品药品监督管理局 第一章 总 则 第一条 为加强生物制品质量管理，保证生物制品安全、有效，根据《中华人民共和国药品管理法》（以下简称《药品管理法》）及《中华人民共和国药品管理法实施条例》，制定本办法。 第二条 生物制品批签发（以下简称批签发），是指国家对疫苗类制品、血
Read full article →现任澳大利亚驻中国大使Dr.Geoff Raby先生对葡萄酒深有研究，在每次举办的名庄品酒会上都能看到他的身影，身为大使身份的他，更希望葡萄酒能成为中国与澳大利亚两国间的使者。 “Terroir”配餐的另种诠释 “Terroir”是葡萄酒界常提到的一个字眼，可以解释为“具有风土特色的”，在配餐上，许多葡萄酒专家都认为当地产的葡
Read full article →毛南族嗜好烟、酒、茶。成年男人约有三分之二的人抽本地产的旱烟叶，很少用外地烟。老人多用竹鞭做旱烟杆，边烧火边抽烟，节省火柴。饮茶只是办喜事、丧事和招待客人时喝，平时则喝开水或泉水。酒，是毛南人的一大嗜好。凡办喜事、丧事和客人到家，都要喝酒。敬祖先、走亲访友、节日、互助换工等就餐时都要有酒。平时白天劳累，晚餐也要喝酒活血，说容易恢复疲劳。客人到家没有酒招待就认为失礼，有句口头语：“好朋好
Read full article → ●葡萄酒爱好者的误区 日前有媒体报道说：“……事实上按照国际惯例，由单一葡萄品种酿造的葡萄酒属于高端葡萄酒范畴，而国产解百纳葡萄酒作为‘三珠’混合型葡萄酒本身就不属于高端葡萄酒的范畴。” 作为热爱葡萄酒的饮者，想对此做番散淡之谈，说说这个所谓“国际惯例”。 而事
Read full article → 三国魏初建时，曹操严厉禁酒，人们只好私下偷着饮酒，但讳言酒字，故用“贤人”作为“白酒”(或“浊酒”)的隐语，用“圣人”作为“清酒”的隐语。清贤浊圣演变成一个典故。还有一个“青州从事，平原督邮”的成语，也是美酒和恶酒的隐
Read full article →第一条 为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法（试行）和有关法律规定，加强街头食品的卫生管理、保障消费者健康，制定本办法。 第二条 本办法所称街头食品，是指食品生产经营者在城乡街头或集贸市场以及其他类似公共场所中生产经营的直接人口食品。 第三条 本办法由卫生工商行政管理部门在当地人民政府领导下组织实施。 第四条 街头食品经营摊点既要方便群众，又要相对集中。 第五条 街头食品的经营场所必须符合下列要求
Read full article →他就是bourgogne世界名园DRC的掌门人。 Villaine先生不仅技艺超群，能化腐朽为神奇；而且为人谦虚友善，倍受人们的尊敬。 今天要说这酒的酒庄主人Aubert de Villaine。这个名字听起来有点陌生，说到他是勃艮的著名酒厂Domaine de la Romanee Conti（罗曼尼.康帝/DRC）的老板兼酿酒师，那就是如雷贯耳的名字了。Aubert是严谨谦逊的人，对于各种问题
Read full article → 贵腐酒不仅甜度极高，而且飘逸着浓郁果香，且口感丰富而稠密。要命的是，喝下二小时后仍感觉嘴里还有淡淡的余香……那么，究竟是哪个天才发现了化腐朽为神奇的贵腐酒呢? 德国说，贵腐酒在德国已有200多年的历史，它的起源根据记载最早产自莱茵河的约翰山堡酒庄，当时这家酒庄归教会所有，并且有一个严厉的主教，他控制着多个葡萄园。这位主教爱外游，某次
Read full article → 酒是新山傈僳族人的待客礼，酒是新山傈僳族人的交心剂，酒是新山傈僳族人的歌舞魂。 新山傈僳族人非常爱好喝酒，他们喝的酒是用自己勤劳的双手从大山里把玉米收回来，用清澈透明、一尘不染的山溪水将玉米粒泡胀后精心酿造而成的。喝了自己酿造的玉米酒的傈僳族人热情、纯朴、豪爽、仗义。 新山傈僳族人待客的礼仪是“无酒不成礼”，迎接宾客到来时要喝三道酒。当
Read full article → “赊店老酒”始于夏，兴于汉，盛于明清，繁荣于现代，从“仪狄造酒，杜康润色”到“刘秀赊旗”源源流长。公元二十三年，东汉皇族刘秀率28宿在宛东古镇（今赊店镇），“刘记”酒馆聚众商议推莽扶汉大计，酒饮至正酣时，忽见酒幌空中飘舞，遂智赊酒幌为帅旗，招兵反莽，兴兵南阳，大战昆
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