行业资讯2017-06-22About 1 min read4893 views
新闻实验室：碱粉和白醋鉴别真假葡萄酒
温州网讯 温州人喜欢喝葡萄酒，街头巷尾随处可见各类酒庄的身影，琳琅满目的葡萄酒也摆上各大超市、店铺的货柜。最近几年，我市相关部门屡屡破获“假酒”冒充高档酒、“勾兑酒”冒充进口葡萄酒案件，使消费者在选择葡萄酒时多了一份疑虑。近来，坊间流传多个版本的辨别真假葡萄酒的办法，比如“碱粉法
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- 行业资讯2017-06-22About 1 min read249 views
恭喜发财酒实至名归，年中销量已过亿！
齐鲁晚报06月21日讯：据报道，五粮液股份公司恭喜发财酒2017年在成都春季糖酒会上大刀阔斧拿下五个热门展厅，吸引了上万人次到展位了解咨询。现场93位工作人员，为来自全国各地的经销商疑问解答，发放了上万条礼品袋，红黄色搭配的 “恭喜发财”礼品袋游动在大街小巷，成为一道亮丽的风景线
Read full article → - 行业资讯2017-06-22About 1 min read278 views
鉴酒专家：五分之一高档葡萄酒造假
英国《泰晤士报》网站２０日援引葡萄酒鉴赏专家苏茜·巴里的估计报道，高档葡萄酒中多达五分之一造假。 巴里在英国广播公司广播四台即将播出的纪录片《葡萄酒侦探》中担任主持人。她说，有人从网上购买装过真正老酒的原装空酒瓶，灌入不是老酒但质量也还可以的酒，然后冒充年代久远的老酒高价卖出。
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中国·河西走廊有机葡萄酒 品评品鉴推介会举行
本报讯 （记者 刘伟） 6月20日，中国·河西走廊有机葡萄酒品评品鉴推介会在青海宾馆举行。青海省人大常委会副主任曹宏、甘肃省人大常委会副主任马青林出席并致辞。 河西走廊是全国重要的酿酒葡萄种植基地，具有生产葡萄尤其是酿造葡萄酒的最佳光、热、水、土资源组合状态，是我国乃至全世界有机
Read full article → - 行业资讯2017-06-22About 1 min read285 views
各种酒卖得都不错 厦门酒市全面复苏
台海网6月21日讯 （海峡导报记者 孙春燕）炎热的夏天，来上一罐冰啤酒，别提多美了。导报记者近日调查发现，随着夏季到来，厦门市场上进口啤酒、进口红酒大幅增长。与此同时，国产白酒中的茅台、五粮液价格也创下新高，水井坊等中端白酒销量飘红。业内人士纷纷认为，酒市的全
Read full article → - 行业资讯2017-06-22About 1 min read144 views
高端酒市场规模将达3000亿
北京晨报讯（记者 陈琼）随着酒类消费升级趋势愈发显现，高端酒不仅市场份额有望进一步提升，高端酒企、酒商的行业座次也将产生新一轮变化。 正一堂战略咨询机构董事长杨光日前在“2017中国高端酒展览会”启动仪式上表示，目前以茅台、泸州老窖为代表的高端酒企正积极优化经销商网络，推进优质经
Read full article → - 行业资讯2017-06-20About 1 min read323 views
小刀每箱提价20元，砍or刺，哪种“刀法”更适合区域酒企？
seline;font-size:16px;font-family:'Microsoft YaHei', 黑体;color:#0E0E0E;text-indent:0px;background:0px 50% #FFFFFF;"> 文 | 云酒团队 seline;font-siz
Read full article → - 行业资讯2017-06-20About 1 min read162 views
中国乌梅之乡用直径2米铁锅煮2吨青梅酒
6月20日，中国乌梅之乡—四川省达州市达川区在百节镇乌梅山广场举行首届乌梅旅游文化节。现场上演了一场现代版的“青梅煮酒论英雄”，当地10位百岁老人，在数名“乌梅仙子”的协助下，围着一口直径2米的大锅煮青梅酒，共计2吨重。图为百岁老人参与煮酒。中新社记者 张浪 摄
Read full article → - 行业资讯2017-06-19About 1 min read2251 views
白酒“健康轴心”为何是此酒？
seline;color:#333333;text-align:justify;text-indent:0px;background-color:#FFFFFF;"> seline;">人的生活状态无非两种：群居和独居。 seline;color:#333333;text-ali
Read full article → - 行业资讯2017-06-19About 1 min read1228 views
茅台葡萄酒15年难见起色 5年之内实现上市逆袭？
茅台葡萄酒这么多年，一直经营得很平淡，最根本的原因是茅台自身是白酒型企业，葡萄酒是舶来品，在基因上原本就不匹配。 提及贵州茅台，人们自然而然想到的是它的白酒，葡萄酒则少有人知，但这并未妨碍茅台葡萄酒公司提出超速发展的目标。 近日，贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司（下称“茅
Read full article → - 行业资讯2017-06-18About 1 min read1392 views
怎么样的毒蛇泡酒才没有毒？
不论五步蛇、眼镜王蛇、眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、腹蛇等均是毒蛇，有的甚至是剧毒蛇，为什么把毒蛇浸泡在酒里却没有毒? 《本草纲目》记载，即便是剧毒蛇，在制干时经过烘烤或晾晒其毒力早已丧失，蛇毒是一种活性蛋白酶。这种活性蛋白酶只要在下列几种情况下进行处理，其活性便会失去作用：①高温10
Read full article → - 行业资讯2017-06-18About 1 min read1051 views
黄山工商半个月查获假冒及涉嫌商标侵权酒近300瓶 涉及多个品牌
中国质量新闻网讯 6月13日，黄山市工商局经济检查执法局在屯溪经济开发区齐云大道的一商店中查获一批假冒及商标侵权的品牌酒，查扣假冒425ml 40.6度“古井贡年份原浆酒”2箱计8瓶，涉嫌商标侵权的标称贵州飞天国酱股份有限公司生产的净含量500ml 52度“贵州茅台镇封坛原浆酒”
Read full article → - 行业资讯2017-06-18About 1 min read169 views
剑南春酒传统酿造技艺将亮相成都国际非遗节
由文化部、四川省人民政府、联合国教科文组织和中国联合国教科文组织全国委员会主办的第六届中国成都国际非物质文化遗产节将于6月10日—18日在成都举办。记者从市文广新局获悉，在成都国际非遗节上，我市将精心打造以剑南春酒传统酿造技艺为主题的德阳馆，充分展示德阳传统民间文化的魅力。目前，
Read full article → - 行业资讯2017-06-18About 1 min read171 views
冰竹酒：酒类市场风起云涌，竹筒酒黑马冰竹酒成“消暑神器”
冰竹酒，一款被成为“夏季酷饮新秀”的消暑神器，一经面世便迎来大众的瞩目。在各大名酒纷纷涨价之际，白酒市场风起云涌，而作为新型酒品的竹筒酒却祭出冰竹酒这一夏季酷饮神器。 夏季来临，预示着白酒淡季的到来。而白酒淡季，白酒销量萎靡，价格下调，成为约定俗成的囤货季。 今年却有所不同，各大
Read full article → - 行业资讯2017-06-16About 1 min read247 views
乌海市积极筹备2017中国·乌海“丝绸之路”世界沙漠葡萄酒文化节
6月8日，2017中国·乌海“丝绸之路”世界沙漠葡萄酒文化节组委会办公室第一次会议召开。会议讨论了文化节活动方案、安排部署了下一阶段工作。副市长冀晓青出席会议。 据了解，2017中国·乌海“丝绸之路”世界沙漠葡萄酒文化节
Read full article → - 行业资讯2017-06-16About 1 min read251 views
尼尔森：2016年中国百大畅销酒款35%是进口酒款
市场研究公司尼尔森（Nielsen）的报告显示，2016年中国百大畅销酒款中，约35%是进口酒款，剩余的约65%是国产酒。在这些进口酒中，23款来自法国，9款来自澳大利亚，美国、智利和西班牙各有一款入榜。此次报告的数据采自中国24个主要城市的大型连锁百货，包括北京、上海、广州、成
Read full article → - 行业资讯2017-06-16About 1 min read1173 views
法国波尔多葡萄酒学校创造历史性变革
近日，法国波尔多葡萄酒学校在波尔多召开了首届国际讲师大会。这是波尔多葡萄酒学校自创立以来，第一次将来自 12 个不同国家的讲师聚集在一起，相互交流并促进协同合作的精神。大会上宣布，波尔多学校即将在秋季推出最新合作战略及独创性工具，旨在推动波尔多葡萄酒在世界范围内的传播。波尔多葡萄
Read full article → - 行业资讯2017-06-16About 1 min read1139 views
法国波尔多葡萄酒学校创造历史性变革
近日，法国波尔多葡萄酒学校在波尔多召开了首届国际讲师大会。这是波尔多葡萄酒学校自创立以来，第一次将来自 12 个不同国家的讲师聚集在一起，相互交流并促进协同合作的精神。大会上宣布，波尔多学校即将在秋季推出最新合作战略及独创性工具，旨在推动波尔多葡萄酒在世界范围内的传播。波尔多葡萄
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茅台五粮液被检出包装不合格
中国质量新闻网讯 据上海市质量技术监督局官网公布的2017年2季度上海市饮料酒商品包装专项监督抽查结果，该局近期对上海市生产和销售的饮料酒产品进行了商品包装监督抽查。本次共抽查65批次产品，经检验，不合格6批次，均为“包装空隙率”项目不合格 本次监督抽查依据GB 23350-20
Read full article → - 行业资讯2017-06-16About 1 min read352 views
“全球最大原酒基地”高洲酒业复产 艰难自救面临资金压力
“全球最大原酒基地”高洲酒业复产 艰难自救面临资金压力 党鹏 “全球最大原酒基地”，地处酒城宜宾一隅的高县高洲酒业，如此标榜自己。6月8日，这个一度陷入高负债、高库存的企业宣布全面复产。 一直以来，高洲酒业以原酒输出为主业，被誉为“行业背后的巨人”。目前高洲拥有年产10万吨原酒的
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