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春节喝点小酒是中国人的传统，除了喝白酒、黄酒之外，如今红酒、洋酒也成为大家的选择。而这些外国酒其实也和咱中国的酒一样，背后有很多故事，但相比起中国的含蓄风格，西方的红酒、洋酒却显得开放、大胆，连酒文化都如此，比如今年深圳红酒市场上流行的几种特色酒，就有催眠、催情酒，有一些还是首次出现在中国。此外，如果你不爱红酒爱白酒，喝惯了茅台、五粮液，可以试试“意大利的茅台”。 &ldq
Read full article →２０１０年，新疆酿酒行业实现生产稳步增长。近日，记者从新疆维吾尔自治区轻工行办了解到，截至２０１０年１１月末，新疆维吾尔自治区饮料酒完成总量为５０．６８万千升，同比增长了２１．７５％，净增９．０５万千升。其中，白酒（折６５度，商品量）４．９７万千升，同比增长了２．８３％，维持上年水平；啤酒４２．４９万千升，同比增长了１８．９３％，净增加６．７６万千升；葡萄酒３．１７万千升，同比增长了２０３．２３％
Read full article →白菜醒酒法 将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。或将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食盐、醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。 甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。 芹菜醒酒法 将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑涨、面部潮红等症状。 鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒
Read full article →（巴黎综合电）在法国东部汝拉地区的阿尔布瓦葡萄酒节上，一瓶酿造于1774年的黄葡萄酒拍出5万7000欧元（约9万8700新元）的高价。 阿尔布瓦葡萄酒节创始人贝尔纳·巴多说，酿造这瓶酒的葡萄产自路易十五时期，所以“拍出这样的高价并不为过”。 来自瑞士的皮埃尔·谢弗里耶代表一个葡萄酒爱好者组织拍下了这瓶葡萄酒。他说，作为一名葡萄酒迷，最大的爱好就是
Read full article →漫画 孟宪东 作为茅台主力军的53度飞天酒，近日来受到了广泛关注。去年7月份，一瓶53度飞天酒价格为700元左右，在接下来的几个月中，价格不断上涨，到年底早已突破1000元大关，一些地方甚至出现了1500元的高价。虽然茅台公司下达了“限价令”，但在目前看来，这更像是一纸空文，茅台价格仍旧呈上涨趋势，这不禁让人感叹：茅台“疯”了！ 关于茅台，有这样一个
Read full article →每年春节期间，门诊中因过度饮酒导致的酒精中毒、痛风发作、胃出血、急性胆囊炎、急性肠胃炎的人都很多，患有高血压、冠心病者出现病情加重的情况。因此一定要注意春节期间的营养饮食健康。总的搭配原则是：动物蛋白和植物蛋白∶蔬菜类∶菌藻类为1∶1∶1为宜，既保证了食物的多样化，又满足了口味需求。 动植物蛋白：蔬菜：菌藻=1：1：1 荤菜：多选用脂肪含量少的肉类及鱼、虾，以及不饱和脂肪酸含量较高的深海鱼、兔肉、
Read full article →春节至，宴会聚餐总免不了要喝几杯。但酒精摄入过多会对胃肠及肝脏造成损伤，特别是空腹喝酒。喝酒前先吃点东西“垫底”可以降低酒精对人体的伤害，减少脂肪肝的发生；但吃什么也有讲究。 首先，喝酒时，最好不吃油炸和刺激性食物，否则会加重肠胃负担，可能引起肠胃出血。因此，也千万不要用浓茶、咖啡等刺激性饮品解酒。 其次，切忌用咸鱼、香肠、腊肉等烟熏食品下酒，这样容易诱发肠道疾病。吃海鲜，
Read full article →新华报业网讯 今天就是除夕，中国人过节喝点酒是少不了的，不过去哪买酒最便宜呢？南京市物价局日前专门对全市各大超市的白酒、红酒进行了集中采价，帮助您“价比三家”。别小看这一瓶酒，在不同的超市价差达到100多元呢。 根据南京市物价局1月30日的采价结果，记者发现大多数酒类商品在不同的超市都有不小的价差。比如一瓶洋河蓝色经典梦之蓝M6，位于马台街的北京华联标价是628元，而全城其
Read full article →美国《华尔街日报》今晨报道，在大家都对中国公司买下法国波尔多酒庄议论纷纷时（本报昨日报道），中国国内的葡萄酒行业同样大放异彩。 根据国际葡萄酒与烈酒调查机构IWSR的统计，2009年，中国生产了7200万箱葡萄酒，比2008年上涨了28%。到2012年，中国葡萄酒的产量预计将达1.28亿箱。这一数字比澳大利亚预计的1.21亿箱还要高。 目前，澳大利亚是全球第六大葡萄酒生产国，排在前五位的分别是意大
Read full article →宁波有人吃了解酒药 还是醉得到医院打点滴 专家提醒： 解酒药无法避免酒精 对肝脏肠胃的伤害 记者 程潇龙 正月初一下午，宁波市第一医院急诊室。 市民老黄一副病恹恹的样子，神志有些不清，嘴里说着胡话。来就诊的市民好奇地围住了他，老黄的爱人刘大姐很尴尬，跟大家解释：“昨晚，他吃了几片解酒药，几杯酒下肚，就醉成了这个样子！” 吃了解酒药还是醉了 刘大姐说：“年三十晚上
Read full article →昨天是除夕，由于多数商场超市都在17时前后闭店，使得很多需要赶在年夜饭开餐前临时购物的消费者纷纷转向小区、饭店周边的便利店。记者在采访中了解到，便利店里昨天销售最为火爆的是酒类、饮料以及调料类的商品。 记者昨天17时左右来到和平区西康路、河西区体院北社区附近的几家便利小超市，看到这里生意都是相当火爆，几乎每一位消费者手中的购物篮都是满满当当。消费者李先生告诉记者，准备年夜饭的时候发现还缺不少调料和
Read full article →买白酒也要凭身份证？没错，这种久违的经营方式又回来了。 昨天，杭州一家茅台专卖店门口，出现一则“温馨提示”，提醒消费者春节期间必须出示身份证，才能买到厂家限价959元的53度茅台。 高端白酒的另一个代表，之前曾声称“为满足消费者身份需求”而涨价的五粮液，则在春节之前发布了正式的涨价通知。昨天，在杭州部分
Read full article →中广网北京2月3日消息（记者汪群钧）据中国之声《央广新闻》报道，从除夕至初六，中国之声联合质检总局推出系列连线报道——春节消费提示。今日消费提示：名酒如何明白消费。 春节期间亲朋好友会齐聚一堂，举杯共庆合家团圆，当然少不了酒，提醒大家，好酒助人兴，假酒伤人身。选购国产名酒，总结起来主要靠四看一品：四看是看瓶子、盖子、包装、标志，一品是品它的味。 看瓶子：国家名酒所用的瓶子它
Read full article →中粮发力海外酒庄收购法国红酒庄园 据外媒今日报道，历经三年的谈判后，中国中粮集团日前斥资买下了位于法国波尔多的威德酒庄。 报道未透露交易的金额，但是据估算，该地区一亩葡萄园的价格在15万欧元左右，这座庄园拥有的20亩葡萄园就价值300万欧元，约合2700多万元人民币。 而业内人士指出，葡萄园本身其实只占整个交易的一小部分。 据悉，除了买下威德酒庄外，中粮还将成为当地另一座酒庄在华的销
Read full article →春节到了，又到酒品热销期。可记者走访市场后发现，国家明令禁止的商品过度包装，如今在酒品市场卷土重来。不少酒品礼盒包装精美，身价也被抬高。 在市区几家大型超市，记者看到，货架上的礼盒装酒品占据了大多数，包括白酒、葡萄酒、红酒等。这些礼盒包装非常考究，里面除了放有一到两瓶酒外，还搭配有各式各样的饰品，如酒杯、酒壶等。这些饰品制作非常精美，有的酒杯底座采用镀铜工艺，有的则用玻璃制成，还有的是不锈钢质地。
Read full article →世界最贵的酒之一继北京、杭州等地相继举行名酒拍卖会后，日前上海拍卖行也首次开拍 茅台 ( 600519 , 股吧 )等名酒。其中，一瓶1958年出厂的茅台拍出85万元的高价，加上12%的佣金，其最终成交金额为95万元。 “这次拍卖会上共有114瓶名酒，其中86瓶为茅台酒，成交率在80%左右。”上海拍卖行副总经理陈克涛介绍说，第29件拍品为1958年7月5日生产的土陶瓶五星牌
Read full article →春节饮食注意事项： 春节里，走亲访友，难免会吃多喝多，以下总结了6点注意事项，希望对大家有帮助。 1、荤素搭配要合理：要树立正确的春节饮食观念，春节里，一般餐桌上什么菜都有，但是要注意的是，如果自己懂得合理的搭配，健康是可以吃出来的。荤素的比例控制是3：7或者4：6，切记不可只吃肉类不吃蔬菜，这样容易导致脂肪摄入过多而膳食纤维与维生素严重缺乏； 2、适量饮酒与饮料：酒一定要适量，能不喝最好，如果要
Read full article → 楚天都市报消息（记者吴昌华 叶宁 通讯员杨槐柳 杨汉平）1月29日晚上，武汉经侦警方兵分4路，捣毁一个特大销售假酒团伙，收缴假酒2.5万件，冻结销售款63万元。昨日，武汉市公安局经侦处宣布：该团伙4名主要犯罪嫌疑人被刑事拘留。 今年元月起，公安部、省公安厅、武汉市公安局相继部署了“亮剑”行动，打 击侵犯知识产权和制
Read full article →本报讯（记者王飞雁）去年北京酒类销售额200亿元，其中白酒类六成是北京品牌。物美、京客隆、超市发、永辉超市等7家连锁超市的63个门店，节前集中展示北京品牌酒。 据北京酒类流通行业协会会长张德春介绍，在北京注册备案的酒厂共有50余家，去年在京销售额为200亿元，预计今年将增长10%，达到220亿元。其中，京产白酒去年在京销量近15万吨，占有60%的市场份额。北京人喜爱的品牌红星去年销量10万吨，销售
Read full article →资料片 本报记者 张清云 摄 刘效姬 春节临近，又到了全家团圆的幸福时刻，山珍海味、推杯换盏自然是每家年夜饭不可少的内容。对此，黑龙江中医大二院肝脾胃科主任杨沈秋提醒广大市民，与家人欢聚之时，切忌暴饮暴食与饮酒过量。 据杨沈秋主任介绍，每年春节过后胃炎、急性肠胃炎患者都会有所增加，这是春节期间暴饮暴食、过量饮酒的后果。暴饮暴食会导致肠胃疾病，严重者还可能诱发中风、心梗、糖尿病等疾病。所以，杨主任提
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