“盛世酒魂”的健康饮酒理念

在最近本报举行的“健康饮食运动”中，白酒的健康饮用成为众多人关注和议论的焦点。被誉为中国酒体风味设计学与酒体形态学之父，有着“盛世酒魂”尊号的剑南春集团的总工程师徐占成，早已敏锐地意识到了健康饮酒的重要性。他认为，优秀的白酒不止是风味的优秀，还应有益于人体健康。他在近20年的不懈努力中，不断推陈出新，不仅确立了自己在白酒国度不可动摇的地位，也让无数爱酒之人与前所未有的美酒得以相逢。

他精心研究了中国传统纯粮固态法

名优白酒纳米形态与健康物质存在的密切关系，在对天成祥的研发中就增加了健康有益成分，这也让天成祥成为剑南春酒坊中的翘楚。所以，在他以美酒与文豪何开四的诗赋相会中，让艺术家也产生了灵感的交集，让文艺里增加了酒意，又让酒意升华为艺术。一如何开四先生的《天成祥赋》：“盛世华年……酒香蕴天香……人间要好酒，美哉天成祥。”华赋里多了一缕令读者迷醉的酒魂，而原本已是酒中奇葩的天成祥，更增添一份名士风流，倡导着大家雅致地饮酒，健康地饮酒。记者郑婷