黑啤酒浓缩液

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最后更新: 2020-02-27 12:57
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黑啤酒浓缩液

该产品是我公司新开发的适合啤酒企业生产黑啤酒之用,具有浓郁的焦麦芽香味,普通啤酒添加该产品,可使啤酒口感在原来基础之上又上了一个档次,用该产品生产黑啤酒方法也很简单,就是在原黄啤的基础之上按照我们的要求添加即可。

使用黑啤酒浓缩液生产黑啤酒的主要特点是不需焦香麦芽,在发酵前、发酵后添加均可,简化了黑啤酒的生产操作,方便酵母管理,增加啤酒品种,提高经济效益。 使用黑啤酒浓缩液生产的黑啤酒和传统的浓色啤酒相比,既保留了传统啤酒颜色黑亮,泡沫丰富,具有焦香麦芽香味等特点。

生产黑啤酒参考加量:0.3~0.4%,既一吨啤酒加3~4公斤,每吨加3公斤,啤酒色度是 105EBC,每吨加4公斤,啤酒色度是140EBC。

生产红啤酒参考加量:0.15%,既一吨啤酒加1.5公斤。

产品价格:每公斤20元,色率3.5万EBC

本产品有焦香型和咖啡型两种。

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