为啥现在酒厂都看不到烟囱了?是这些酒厂都不生产粮食酒了吗?

   日期:2019-10-16     来源:消费评论    作者:酒网    浏览:38    评论:0    
核心提示:消费君经常听到有酒友疑惑:现在的酒厂怎么都看不到烟囱了?更有酒友因为看不到酒厂的烟囱,而认为酒厂“只生产‘勾兑’的酒精酒

消费君经常听到有酒友疑惑:现在的酒厂怎么都看不到烟囱了?

更有酒友因为看不到酒厂的烟囱,而认为酒厂“只生产‘勾兑’的酒精酒,不生产粮食酒”,这是真的吗?

没有烟囱的酒厂才是好酒厂

陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,这里是中国凤香型白酒唯一产区,老四大名酒之一的西凤酒就诞生于这里。

柳林镇不只一家酒厂,生产凤香型白酒的众多酒厂都集中在这里,但是消费君却没看到有任何一家酒厂有烟囱,这是怎么回事呢?

以前的酒厂都用煤作为生产燃料。

用煤就必须有大烟囱排污,所以很多看过酒厂的老酒友在脑海里有一个固有印象:生产粮食酒的酒厂都有大烟囱!

以煤为生产燃料,大家从很远就可以看到大烟囱冒出的浓烟,这对空气是长期的、严重的污染!

燃煤是雾霾产生的重要因素之一!

为了改善大家的居住环境,治理污染,政府早就开始了煤改气工程。

如西凤酒公司这样的知名酒企更是要带头使用清洁能源,只是在他们生产粮食酒的过程中,燃料不再是重污染的煤了。

不仅是西凤酒公司,所有被政府监管的正规酒企这两年都改用天然气之类的清洁能源了。

煤改气可以减少燃煤产生的大气污染,减少二氧化碳的排放,有利于全球气候保护。在有条件的地区,就连居民都禁止烧煤,改用天然气了。

烟囱和“勾兑酒”是怎么挂钩的?

1998年,山西朔州发生特大毒酒事件。不法分子用工业酒精制造假酒造成20多人中毒致死!用工业酒精“勾兑”而成的假酒成为了人们心中的黑心酒。

同时无辜中枪的还有用食用酒精+食用香精、香料“勾兑”而成的符合国家相关规定的固液法白酒和液态法白酒,即人们说的酒精酒。

随着市场需求增加,酒精酒产品也越来越多,不少酒厂都有酒精酒产品出售。

如牛栏山白牛二就是酒精酒。只要产品符后国家相关规定,食用就是安全的。

不过,添加了食用香精、香料的酒精酒当然不如优质的纯粮酒好,所以人们还是认为纯粮酒才是传统意义上的白酒。

人们心中对于酒精酒本就有所抵触,再加上的确有酒厂外购食用酒精再进行勾兑包装,这样的酒精酒缺乏纯粮酒必须有的蒸粮环节,于是“酒厂没有烟囱,都是酒精酒”的传闻就越传越烈。

但是,大家要清楚,有一定规模的酒厂,一般情况下产品都是多样化的,如泸州老窖,有高端的国窖1573,也有中端的泸州老窖特曲,再用价格更低的酒精酒泸州老窖二曲酒丰富产品线,也是正常的。

社会在发展,科技在进步,酒厂以后还会有更多的改变!我们可不能仅仅因一些生产上的改变就人云亦云的说酒厂不好了,一定要探寻背后的真相!

朋友们,你所在城市的酒厂还有烟囱吗?欢迎留言分享!

 
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