拿了阿里20亿 酒类新零售霸主要做服务商

   日期:2019-06-11     来源:站长之家    作者:酒网    浏览:14    评论:0    
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电商、网购

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【亿邦动力讯】 1919 在酒类零售业深耕多年,现有店铺 1000 余家,且该数字还在不断增加中。

被公认为酒类新零售行业的老大,离去年 10 月阿里巴巴宣布向 1919 战略投资 20 亿元并持股29%成为 1919 第二大股东的日子不过半年, 1919 着手新零售改革也交出了成绩单:

接入阿里商业操作系统后, 1919 天猫官方旗舰店的销售额增长73%,流量增长121%,粉丝数增长85%。

1919 在饿了么的流量从 2 万,增长至 26 万,增长 13 倍;日订单量由 95 单提升至 5044 单,增长 52 倍;转化率由2.4%提升至21%,增长7. 75 倍。

1919 在饿了么的有菜业务,自 1 月 15 日正式产生订单起,至 5 月 23 日,累计已产生 25 个有菜城市店订单,共计产生订单 15959 个已支付完结且配送完成订单;通过有菜平台共带来 1657705 元GMV。

仓店一体化

去年底开始, 1919 接入阿里商业操作系统,最直观的改变是门店功能和店员角色都变得丰富了。

酒水销售门店兼仓库功能,店员变身快递员,用电动车送酒给客户,从下单到客户收到货,全程可做到 19 分钟送达,这是 1919 在新零售变革中最明显的变化。酒类这个万亿市场至今电商渗透率不足5%, 19 分钟送达满足了消费者在酒类销售中的即时消费场景。

1919 董事长杨陵江向亿邦动力说到,店员在上班期间80%时间是赋闲的,利用这个空闲时间店员可以做物流配送员,主要负责周围三公里配送。

送货时速提升,消费者更愿意消费了。而这一改变的基础在于阿里巴巴商业操作系统与 1919 系统的打通。杨陵江称,最开始的 1919 电商模式有两套系统,用户在线上下完订单后,需要在另一套系统里查到用户的会员等级,不同等级会对应不同的价格,确定价格后再查看门店库存,最终进行人工匹配,这一整套流程下来操作麻烦,且时效性差。

通过阿里巴巴商业操作系统赋能,阿里云打通了底层技术,让所有数据统一到中台,实现了会员识别、库存数识别以及价格波动识别,订单处理的延误率不到1%。现在, 1919 每天 2 万张订单分布在全国 600 多个城市,60%左右的订单能实现 19 分钟送达。

重构消费场景

1919 的新零售模式已经成为行业标杆。有趣的是,在 1919 大刀阔斧进行线上销售探索时,曾被称为“行业公敌”。

“我们是最先进入互联网销售的,对行业的冲击非常大。传统的经销商业态都是在这个城市做代理,甚至在这个区域做代理,或者只能给几家餐厅供货。但是互联网让大家变得没有边界了。”杨陵江这样描述电商给酒类零售带来的影响。传统经销商的客户路径范围小, 而互联网可以无限扩大边径,更大范围的触达客户,让酒类零售的开疆扩土成为可能。

除了被同行视为抢客户的串货商,在酒品售价上 1919 又扔下了一枚炸弹。杨陵江说到,“我们线上售价面向全国消费者,信息不再封闭,这也击破了传统零售商封闭的价格。比如曾经一年双十一我们一瓶茅台加五粮液做活动的价格是 1111 元,而线下很多地方要卖 1700 多元。”线上售卖带来的酒品价格信息透明化,将本不明朗的酒水价格摆到了明面,使传统经销商感受到深层威胁。这段时间, 1919 受到了行业的一致封杀。

而酒类新零售的到来正是为线上线下对立关系的破冰找到了突破口。通过阿里商业操作系统赋能,线上线下销售从对立变为分工。“酒厂从传统的反对电商、封杀电商,到自己做电商,到最后和线下的结合,我觉得带来了整个生态的和平。”杨陵江说到。

“ 1919 所有的线上订单,包括APP订单、天猫订单、饿了么订单,全部回到线下门店,也就是说线下觉得线上抢走他们线上订单的日子没有了。”线上订单全部回到线下,并利用线下门店做前置仓,带给客户的是物流配送的快捷体验。“整个行业提配送时都以分钟计,同行被我们带动都提 20 分钟、 30 分钟。”杨陵江称, 1919 的新零售模式带来了了酒类零售行业的变革,同时也为酒类零售创造了新的消费场景。

“有些客人到餐厅跟朋友吃饭,原本不喝酒的,突然说我们喝点酒啊。或者今天带的是葡萄酒,突然来了一个长者,他只喝白酒。再或者吃饭时只带了三瓶酒,大家喝不够了,酒店酒又贵,这些场景就会想到我们。”杨陵江说, 1919 为酒类零售创造了新的消费场景。“虽然这些消费场景不是经常发生,但只要发生一次让消费者用过我们的服务,我就能改变他消费的习惯。“杨陵江对 1919 带给消费者的用户体验充满了信心。

新零售模式输出

酒类新零售将线上线下的优势进行整合,达到增加效率和降低成本的目的,这也是新零售旺盛生命力的根源所在。现在, 1919 还将自己的新零售模式对外复制输出,百威、洋河等酒水品牌相继试水。

“我们已经慢慢促进厂家改变,百威的天猫官方旗舰店原来不卖一听啤酒,是 6 听起卖。因为一听才 6 元钱,加上包材分拣人工,成本太高了。”杨陵江说到。随着 1919 模式的接入,消费者可以在百威官方旗舰店买到一听的啤酒了。

“百威所有的订单都切到 1919 前置仓了,通过我们的系统,共享我们的门店。” 杨陵江这样说到。百威与 1919 的合作解决了之前酒水零售“物流时效和人力的高成本,且不能满足即时性消费场景的痛点。

杨陵江称,新零售模式的输出为酒类零售带来了两个方面的改变。一是销售数据的获取。“原来厂家只有一批经销商的售卖数据,但没有一批经销商卖给二批经销商以及终端的数据。我们接入后,厂家每天可以看到,配送酒的餐厅、时间、种类、价格等各项基础数据。”系统的打通使品牌获得了较之以往更全面的数据。

同时,系统数据为品牌酒商在各种营销决策中提供了不可或缺的依据。比如在智慧门店开设前,可提前做好开店数据模型。此数据模型通过分析包括在某区域内买过酒的消费者买酒的品种,消费者画像,来判断零售店选址,匹配销售的酒品,并提前做好年销售额预测。运营人员开店后只需在经营时不断优化调整策略即可。

1919 新零售模式带来的第二点改变是物流。“我们拿到品牌的订单,直接从库房送到终端,就不需要再入原来一批经销商的库房,进出库五道环节全部省掉。”杨陵江说到。除了因缩短物流环节节省人工费用外,最关键的是品牌厂商担心的串货问题再也不会发生了。厂家的酒经 1919 的物流直接送到终端,与传统的经销商流通方式比,品牌厂家可追溯酒水流向的源头,实现了管理的扁平化。

目前, 1919 还拿下了水井坊、五粮液等酒类品牌的数字转型项目,未来还将有更多的品牌接入这一模式。




 
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