贵州榕江:竹酒“种”出致富路

   日期:2019-02-11     来源:新华社    作者:中华酒网    浏览:51    评论:0    
核心提示:贵州省榕江县平阳乡领培村摆加苗寨的80后苗族青年姜洪波,利用当地丰富的竹林资源,因地制宜发展竹酒产业,带领乡亲走上致富路。

贵州省榕江县平阳乡领培村摆加苗寨的80后苗族青年姜洪波,利用当地丰富的竹林资源,因地制宜发展竹酒产业,带领乡亲走上致富路。竹酒使用高粱酱香酒为原料,通过高压无创技术将酒注入竹腔,与楠竹共同生长一至两年后取出,在竹腔中经过二次发酵的竹酒色泽金黄、口感香醇,深受市场青睐。
 

1月27日,在贵州省榕江县平阳乡领培村摆加苗寨,姜洪波敲打竹子判断酒所在的竹筒 新华社发 王炳真摄
 

1月27日在贵州省榕江县平阳乡领培村摆加苗寨拍摄的竹酒 新华社发 王炳真摄
 

1月27日,在贵州省榕江县平阳乡领培村摆加苗寨,村民整理竹酒 新华社发 王炳真摄
 

1月27日,在贵州省榕江县平阳乡领培村摆加苗寨,村民割切竹子取出有酒的竹筒 新华社发 王炳真摄
 

1月27日,在贵州省榕江县平阳乡领培村摆加苗寨,村民砍竹取酒 新华社发 王炳真摄


 
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