喝酒前后吃点这些菜,消食醒酒!

   日期:2018-12-18     来源:酩悦    作者:佚名    浏览:83    评论:0    
核心提示:图中国的饮食文化博大精深,从其诞生的那天起,“饮”和“食”就相辅相成,密不可分。在吃与喝的搭配上,我们必须感谢历史上的那

中国的饮食文化博大精深,从其诞生的那天起,“饮”和“食”就相辅相成,密不可分。在吃与喝的搭配上,我们必须感谢历史上的那些吃货先辈们,正是他们的苦心孤诣和孜孜以求,才让我们的饮食文化源远流长。

很多人在生活中需要应酬,在应酬中喝酒是难免的现象,喝酒如果过多的话,会引起酒精中毒或者是一些其他的现象。今天我们就来看看有哪食物可以使我们在喝酒的时候不容易醉。

01

马蹄

马蹄甘寒,有清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩等作用。中医认为:荸荠性味甘寒,功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。


02

豆腐

豆腐是一种高蛋白质、高矿物质、高营养的食物,作为食疗之品,它还具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐中所含的半胱氨酸是一种主要氨基酸,能解乙醇毒性,并能促进其迅速排出。

03

皮蛋

皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”,坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。

04

西芹

西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。

05

黄瓜

黄瓜利尿效果明显,其香气又能使酒味变得柔和。黄瓜95%以上由水分构成,且钾含量很高,能使体内的盐

分随废物和重金属等一起排出体外,清理身体。如果多吃黄瓜,能增加水分的摄取,从而增加小便,不仅是解酒,对膀胱和肾脏健康也有帮助。

06

芦笋

芦笋具有醒酒解酒功效,因为其中含有酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶。实验发现,芦笋含有大量的氨基酸可刺激这些关键酶的作用,快速将酒精代谢为无毒醋酸盐,进而加速酒精分解。

生活中,我们还是尽量的少喝些酒,多吃些新鲜的水果和蔬菜,另外在喝酒之前最好是吃一些东西,不要空腹喝酒,如果空腹喝酒的话,很容易引起酒精中毒,尤其我们可以喝一些蜂蜜水,这样都可以缓解由于过量饮酒引起的头痛。


为总想喝一口的人转转,毕竟对朋友有益。你有更好的妙招吗?请留评论。


 
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