“以酒促镇”模式是否可复制?中国著名的酒镇有哪些?

   日期:2018-11-29     来源:北国网    作者:中华酒网    浏览:145    评论:0    
核心提示:中国诸多名酒都诞生在小镇上,酒缘镇而名,镇因酒而兴,酒与镇相伴而生。以酒为核心的本土文化延续与传承是酒业特色小镇开发的灵

中国诸多名酒都诞生在小镇上,酒缘镇而名,镇因酒而兴,酒与镇相伴而生。以酒为核心的本土文化延续与传承是酒业特色小镇开发的灵魂所在。近年来,吸引社会资本参与特色小镇的规划建设,一直是国家发展乡村战略中的重中之重。建设以酿酒文化为主体的立体化新型城镇建设,正在成为白酒各产区发展自身优势和个性的一个突破口。

酒业小镇打造也并不是什么新鲜的话题。伴随着中国酒业发展转型,在各地政府推动新型城镇化、农业现代化和文化创意产业的政策刺激下,四川省启动以五粮液、泸州老窖为代表的名建酒名镇建设,贵州茅台镇提出了酒业与旅游的双轮驱动战略。那么,这种酒业的“小镇模式”在其他产地发展的怎么样呢?

贵州遵义 茅台镇

茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照,茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛,1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖;1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,被誉为“中国第一酒镇”。

blob.png

点评:以区域之名,借酒业之力,“酒旅融合”的发展途径对当地经济和社会发展也起到了重要的促进作用。2016年,茅台镇的白酒产值突破580亿元,旅游人数达到268万人,旅游收入达到22亿元,成为时下酒业小镇发展的先行者。

江苏宿迁 洋河镇

洋河镇是闻名全国的酒都。特产洋河大曲,以其“甜、绵、软、净、香”之独特风格饮誉中外。2011年4月,为策应江苏省20个经济比较发达的镇开展行政管理体制改革试点,推进宿迁中心城市“一核多极”发展的重大举措,洋河新城挂牌成立。目前,洋河新区行政管辖范围204.7平方公里,共3个乡镇,353个行政村(居),2452个自然村庄。

blob.png

点评:从最初的洋河镇到当下的洋河新区,以洋河酒为核心兴起的小镇已经在宿迁市整体规划下扩大成为一座“新区”。很明显,当地政府在依托酒业而又希望通过酒业带动包装物流、农业生产等更多的产业体系。小镇的特色在于专和精,但洋河新区则一味在求大和全,与酒业小镇的路径似乎南辕北辙了。

重庆白沙镇

重庆江津白沙镇历史悠久,早在东汉末年,就有人口聚居,形成村落,唐朝时期曾在此兴建大圣寺,此后,宋、元、明、清历朝历代,均在此设建制镇,民国时期白沙镇更是成为长江水道上的一个重要枢纽。自古盛行高粱烧酒,又称白沙烧酒,至今仍然留有酿酒槽坊古街一条,鼎盛时期,白沙镇上有数百家酿酒作坊。

blob.png

11月27日,由中清酒业酿造技艺发展中心主办的第八届清香类型白酒高峰论坛预备会,在位于重庆市江津区白沙镇的江小白旗下企业江记酒庄召开。来自山西汾酒、衡水老白干、湖北劲牌酒业等全国清香型白酒企业领导与酒业协会专家齐聚一堂。已经证明,拥有千年历史的白沙镇在全国酒镇中占据了重要一席。

点评:把握住了年轻人,就把握住了市场。白沙镇的江小白致力于口感创新,成为年轻人首选品牌的江小白,已经是清香酒的一股强大力量。在未来3-5年,轻口味国际化的口感,这座历史悠久酿酒名镇正在成为中国酒的一大名镇。

安徽郝洲 古井镇

亳州谯城区古井镇和涡阳县高炉镇是亳州白酒业发展最具代表性的两个“徽酒名镇”,在亳州的白酒产业振兴规划中,这两个城镇的快速崛起也是整个亳州白酒业发展的重中之重。而分别为“两镇之首”的古井集团和双轮集团则成了亳州市白酒业的两大领军企业。目前,亳州有酒类生产许可证的企业是132家,其中,大部分酒厂集中在古井镇(84家)和高炉镇(16家)。

资料显示,亳州市古井镇2011年白酒业产值突破50亿元,2007年3月古井镇被安徽省政府命名为“徽酒名镇”,2008年被省政府命名为“安徽省产业集群专业镇”。

点评:古井镇是亳州最有名的的一个镇,因为有古井贡酒。最开始亳州是想把古井镇打造成白酒产业集群,助力更多的白酒企业做强做大,但现在看,除了古井,其他企业都不能也不会做大。所以,古井镇的特色还是要朝着文化旅游和酿酒体验层面转移,依托亳州的历史底蕴来做好古井镇的文化延伸工作。

四川遂宁沱牌镇

沱牌镇地处射洪地处涪江中游,四季分明,气候湿润,环境优雅,青山绿水,具有酿酒得天独厚的自然条件。2014年被列为全国重点镇,2015年入选四川省第三批“百镇建设行动”试点镇。沱牌舍得集团为当地龙头企业,以生态酒业为基础,着力打造小城镇建设。

点评:沱牌酒业是白酒行业较早提出打造“生态白酒”的企业,而其得天独厚的生态环境也赋予了产品与生俱来的生态个性,同时,沱牌镇立足的定位也是“生态小镇”,生态酒业兴镇,高能耗企业为绿色经济让路,这或许是一条更具个性的小镇发展路径。地处安徽大别山区的迎驾酒厂也在倡导生态酿酒,其所在的小镇名曰“佛子岭镇”,如果改名为“迎驾镇”,主推生态酿酒和生态旅游,是不是也是个很有前途的“生态小镇”呢?

江西南昌李渡镇

千年古镇李渡,因为2003年发现“元代酿酒遗址”而获得“国家重点文物保护单位”,是迄今国内乃至世界固态蒸馏酒窖池发现最早和最多的小镇,被专家誉为“中国酒业的国宝”和“中国烧酒工匠文化起源地”。在酒业方面,依托李渡元代酿酒遗址这个国家重点文物保护单位,进贤县、李渡镇、金东资本华泽酒业集团、李渡酒业共同打造的“中国烧酒祖庭特色小镇”也提上日程。

blob.png

点评:李渡镇因为白酒产业整体规模较小,虽有名气却有规模短板,所以短时间内并没有受到南昌市以及江西省层面的重点关注。整体来,是一个非常有特色的酒镇。

看来“以镇促酒,以酒带镇”的模式,已经成为了酒企发展产地文化,推广品牌的新途径。但如何更好的结合当地特色做出差异化,才是发展品牌的根本。


 
打赏
 
更多>同类资讯
0相关评论

推荐图文
推荐资讯
点击排行