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法国著名酒庄非法向红葡萄酒中添加糖分

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-04-07  来源:新民晚报  作者:中华酒网  浏览次数:750
核心提示:图说:美人鱼酒庄。新民晚报特稿 英国媒体报道称,法国波尔多地区最受推崇的一个葡萄酒庄园被指控非法向2016年的一些玛尔戈红葡

图说:美人鱼酒庄

新民晚报特稿 英国媒体报道称,法国波尔多地区最受推崇的一个葡萄酒庄园被指控非法向2016年的一些玛尔戈红葡萄酒中添加糖分。

英国《泰晤士报》网站2日报道,在政府部门查获39700升非法添加糖分的葡萄酒后,法国波尔多的美人鱼酒庄将面临刑事调查,这些酒的数量相当于5.3万瓶,价值230万欧元。

报道称,在许多生产葡萄酒的国家,添加糖分是非法的,而在法国只有在严格条件下才可以这样做,比如当恶劣天气降低了充分发酵所需的糖分时。

美人鱼酒庄申辩说自己是出于善意才这样做,但这一事件恰恰发生在法国葡萄酒行业出现一系列欺诈案之后,其中包括130万瓶罗纳河谷的葡萄酒被错误地标注为更高级的教皇新堡产区的葡萄酒。

图说:美人鱼酒庄出产的红酒。

美人鱼酒庄说,玛尔戈红葡萄酒生产者联合会曾表示,政府一定会批准为2016年的美乐品种葡萄增加糖分,于是便在酒中添加了糖分。但是政府当年只批准了可以为赤霞珠葡萄添加糖分,而没有批准美乐葡萄这样做。

美人鱼酒庄工作人员称:“美乐葡萄添加的糖分是非常少的,低于那一年批准的赤霞珠可以添加的水平。”

美人鱼酒庄原名杰斯高酒庄,因为酒庄的酒标是一个金色美人鱼图像,因此被亲切地唤作“美人鱼”。它是波尔多地区最大的酒庄之一,总面积达300公顷,其中80.5公顷为葡萄园。

同众多法国知名酒庄一样,美人鱼酒庄历史悠久,最早可追溯至1330年。有记载称,美人鱼酒庄的葡萄酒曾经进贡给法国国王路易十四,而且颇受赞赏。

 
 
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